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嘉義縣


日期:2020-07-06

名稱:采荷居人文茶館

電話:05-3661255

地址:嘉義縣朴子市山通路24-13號

營業時間:10:00-22:00

平均消費:80元/最低消費

FB粉絲頁:采荷居人文茶館


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這家古色古香的簡餐火鍋店是小毛上回拜訪故宮南院所發現的

采荷居人文茶館一家一路走來始終如一的餐飲老品牌

由於它的餐點口味厚實且用料又很實在

也讓小毛願意再次回來品嚐其他好料理

彷彿走入美味飄香的飲食客棧

采荷居提供許多不同類型的小包箱或小隔間式座位

這也是早期小毛很喜歡的用餐環境設計

給客人多了那麼一點點小隱私感的味道

最真材實料的中式簡餐與精緻火鍋菜單

時尚火鍋丨風味火鍋(精品推薦)丨焗烤丨米食雙拼丨義大利麵及炸物點心等...

其中風味火鍋有著采荷居最人氣的招牌湯頭

所以也是小毛每次來都很想嚐鮮的品項之一

米食雙拼則是可以同時吃到鐵板料理及火鍋湯料的套餐

他也是在店內頗受年輕朋友喜愛的特別料理


花枝丸/酥炸雞米花

他們家的炸花枝丸是裡面有花枝丸的那種

咬起來不僅外皮酥脆就連內饀也十分Q彈相當好吃!!

雞米花的誕生不知不覺已成為喝茶聊天最涮嘴的點心

塔香三杯雞(米食雙拼)

一份最美味的中式主食搭配最具誠意的牛奶小火鍋

小火鍋的湯頭讓你每一口都能紮實喝到香醇奶香味

炒到香氣四溢的九層塔三杯雞是台人熟悉的老味道

大塊又飽滿的雞腿肉塊讓你口口咬下都能大口滿足

最後附上手作焦糖布丁來為結尾留下一口甜蜜滋味

酸辣鱸魚鍋

原本以為主食只是幾片小鱸魚片

沒想到送上餐桌時是這麼一大盤真的是有驚豔到!!

菜盤主要以蔬菜菌菇為主來滿足健康生活的要求

夾起一片鱸魚肉新鮮到還可以看見其光擇與鮮度

如此的高品質就好比品嚐海產店海鮮食材的美味

酸辣湯頭取決最適合台人合宜的口味

除了有蕃茄鮮甜氣味之外還有微辣帶勁的口感

是一鍋很適合愛吃酸辣口感的年輕朋友來嚐鮮

阿薩姆紅茶/隨便/金桔綠茶

阿薩姆紅茶總帶有一股濃郁的紅茶香味讓人愛不釋手

隨便是一杯頗有意思的飲料(點了就無法退貨哦!!)

講明白了就是老闆會根據當天食材與心情來即興創作

像這一杯就是以洛神梅配上薄荷所調製出的心情飲品

口感上相當不錯~

金桔綠茶一杯甘甜中帶點酸勁的健康飲品

加入一顆梅子來提味讓整杯飲料的口感更加來的豐富

采荷居的餐點說起來並不怎麼花俏

他將我們最熟悉的中式料給進行內容上的強化

提升質的口感也大大提升了老顧客的回訪用餐

他在做法上雖然傳統卻也深得新舊顧客的芳心

即使是位在偏鄉小鎮也能站穩自己的一席之地

來到附近真的很值得一訪的好店家!!

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更多 采荷居人文茶館 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5a35600e2756dd53a25ae70d
本文餐廳資訊:
采荷居人文茶館
4.6
· 嘉義縣 朴子市 · 7則評論

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