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白水豆花 宜蘭礁溪
4.1
·
35則評論
評價:
2800+
今日營業: 12:30-20:00
店家地址
|
宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號
均消價位
|
均消
$55
臉書頁面
|
白水豆花
訂位電話
|
0968023785
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白水豆花 宜蘭礁溪 的評論 35則
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捲捲頭
愛食記部落客
(454篇食記)
2023/08/14
寫了一篇食記
礁溪白水豆花,只有8個座位的文青豆花店,兩種口味打天下,還有香菜在裡面~
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開啟食記
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開啟食記
傻蛋夫妻生活札記
愛食記部落客
(799篇食記)
2023/06/25
寫了一篇食記
『白水豆花-礁溪店』麥芽花生糖加進去!美拍又有特色的鹽滷豆花!
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開啟食記
›
開啟食記
Boris Lai
紫級會員
(200則評論)
2023/05/31
到訪了餐廳
3.0
均消價位: $ 75
很可惜配料有桃膠的口味已經下架,換成以花生粉爲配料、風味主體
初訪的感受比較不符期待,豆味沒有想像中濃郁
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奈理’s小吃貨日常✨
金級會員
(94則評論)
2022/10/27
到訪了餐廳
5.0
IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖
-
對面就有付費停車場非常方便🅿️
但畢竟這裡是泡湯景點假日車位要碰點運氣
內用座位不多開店前就湧現排隊人潮
但其實可以選擇在外頭立食
來都來了花一些時間排隊反正翻桌率也高
想好好拍照留個紀念所以選擇了內用(◍´ꇴ`◍)
店面為木造外觀使用大量綠植妝點🍃
充滿質感的內用餐具為黑金配色顯得低調奢華
座位區內用低消一碗豆花
豆花只有兩種口味對選擇障礙的我非常友善
兩人同行直接各來一種就對了👍
食用前店家會提醒客人不需特別攪拌
香菜連同花生糖粉佐豆花一同食用會是最佳的賞味方式
雖然豆花的評價非常兩極~
但個人覺得這正是白水豆花的特色所在⊹ ( *´꒳`*)‧⁺
-
「麥芽糖花生桃膠豆花」$75
入口即化的豆花豆香濃郁,屬於傳統豆花類型的綿密口感,份量不多非常適合做為飯後小點❤️
豆花佐著不甜膩的糖水份量不多不少,最讓人驚艷的是加入了磨碎的花生糖粉,花生糖刨得細碎卻還是吃得出脆脆的顆粒感,和軟綿綿的豆花形成一種口感上的對比,使得豆花整體相當有層次( ꈍᴗꈍ)
上頭擺放一片香菜葉不只擺盤好看,更有點轉味的效果,搭配花生糖粉堪稱一絕,配料添加的桃膠實屬不常見,桃膠本身無色無味,脆脆的口感有點類似白木耳,非常適合搭配甜湯一起食用。
「麥芽糖花生粉圓豆花」$70
除了以上桃膠的選擇,另一款還有粉圓做為搭配,口感相當Q彈還帶點淡淡的黑糖香氣,我個人兩種都非常喜歡,而且粉圓給的不少,咀嚼控非常適合點這個品項!
雖然份量不多價格略高,但既然都來了不妨品嚐如此賞心悅目的甜品( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )
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白水豆花 宜蘭礁溪 的食記 25篇
礁溪白水豆花,只有8個座位的文青豆花店,兩種口味打天下,還有香菜在裡面~
2023/08/14
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捲捲頭
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2022/05/27
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