在到訪鵝川前,我對於潮州滷水/滷汕滷鵝的認識不多,但我對川菜倒是十分喜愛。鵝川算是近期以來讓我非常驚豔的一間餐廳,幾乎是道道好吃道道驚喜,也許主打酸菜魚、滷水、川菜,聽起來像是老人家會喜歡的菜種,但千萬別這麼想!鵝川絕對也可以征服年輕人的味蕾,尤其是這次喝到的青花椒魚湯,到現在我都還念念不忘。..(觀看全文)
在到訪鵝川前,我對於潮州滷水/滷汕滷鵝的認識不多,但我對川菜倒是十分喜愛。鵝川算是近期以來讓我非常驚豔的一間餐廳,幾乎是道道好吃道道驚喜,也許主打酸菜魚、滷水、川菜,聽起來像是老人家會喜歡的菜種,但千萬別這麼想!鵝川絕對也可以征服年輕人的味蕾,尤其是這次喝到的青花椒魚湯,到現在我都還念念不忘。.. (觀看全文)