這是貪吃鬼熊熊第一次吃無菜單料理,倘若不是朋友約前往台南市新市區富林路356號上這間台南南科餐廳、有自己停車場,停車相當方便,並且整整兩個小時用餐時間的台南新市美食-鮨本味慶祝生日,嚐過後,終於懂得板前割烹料理的美妙,當下看著板前師傅認真的模樣,讓我們,可以慢條斯理地看著師傅表演一場秀,也能緩下腳步與呼吸,細細品嘗美食在味蕾中的變化,並且深深體會到什麼叫做日本職人的精神與態度,無論是食材的挑選或者新鮮度,以及對待料理的堅持及用心、還有慢工出細活的餐點表現,熊將這則美食資訊分享給懂得生活、精緻活的您,可以安排一下將鮨本味放入您台南美食地圖必吃名單中。..(觀看全文)
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