最新美食專欄

台灣市場的頂尖餐飲品牌們也將齊聲吹響號角，「ANDREW’S HOT HONEY 安食辣蜂蜜｜熱辣派對」將於 11 月 1 日起正式於各店登場，全台匯聚近 20 家人氣餐飲品牌共襄盛舉，推出各店專屬的

目錄： - 矮仔財滷肉飯（北投市場） - 劉芋仔蛋黃芋餅（寧夏） - 圓環邊蚵仔煎（寧夏周邊） - 以馬內利鮮魚湯（善導寺） - 阜杭豆漿（華山市場二樓） - 雙月食品社（青島店） - 藍家割包（公館

Google 地圖的評論機制，越來越受到消費者與商家餐廳的關注。近來，不少人發現自己或店家的評論「突然消失」，甚至商家頁面會出現「疑似虛假評論最近從此地標刪除」的提示，新聞也有。究竟為什麼會這樣？又該

美食界盛事登場！全台唯一通過世界廚師協會（Worldchefs）認證的國際賽事，第七屆《2025 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽》今天（26日）在台北世界貿易中心 展覽大樓（世貿一館）盛大開幕！9月2

夜幕低垂，燈影映照著木質調的靜謐空間，台北頂奢鍋物「二本松涮涮屋 本館」緩緩揭開一場專屬於味蕾的儀式感 帝王蟹的鮮甜、和牛的細膩油花，在翻滾的湯底裡綻放，伴隨清酒微醺的香氣，將日式飲食文化的優雅融入

迎接飲食新時代，《越越‧新越南料理》自 9 月 17 日起試營運，隆重推出一系列跨文化鉅獻 由典華二代兄弟 Vin 與 Van 攜手創立，並邀請來自越南、曾長期在香港鑽研粵菜與異國料理的主廚 Amy，

當大福的軟糯與布丁的滑順在舌尖綻放，不僅傳遞出團圓的意象，更將「雙倍祝福」悄然藏進每一口甜蜜之中 在這個月色將圓的時節，甜點不只是味蕾的慰藉，更是一份節慶的心意。來自銀座的「金田屋·日本大福專賣」延

目錄： 一、精品涮涮與壽喜燒（約會／商務）： - 食令shabu（信義） - 二本松涮涮屋 - 囍聚精緻鍋物 二、經典台式石頭鍋（先爆香的靈魂）： - 雅香石頭火鍋 - 養鍋石頭涮涮鍋（松菸） 在

全台最受矚目的甜點競賽——首屆「德麥北海道四葉盃」10日於台北晶華酒店舉辦決賽與頒獎典禮，吸引近三百位專業甜點職人參賽，展現頂尖技藝。經過激烈角逐，來自台北君悅酒店的林惠敏與方師傅的郭書宏分別榮獲乳酪

「王品牛排」跨足國際聯名，今夏攜手來自義大利西西里島、曾榮獲澳洲版米其林之稱的帽子餐廳一帽榮耀的星級主廚 Lino Sauro，共同打造以義式生活哲學為靈感的夏季限定料理系列。 此次聯名不僅是味覺

頂級日式燒肉品牌【原燒日式燒肉】北部首間概念店正式登場，進駐熱鬧的西門町商圈。新店以「輕鬆享受好燒肉」為核心精神，採用品牌識別綠作為空間主視覺，融合天然石材、原木及霧面金屬材質，營造自然、質感與無壓的

YOKU MOKU 青山本店經典甜點是甜點愛好者朝聖的殿堂，東京南青山是一個充滿品味的街區，結合了國際頂尖時尚品牌、藝術藝廊、獨特建築與高質感的生活風格。 在這片優雅靜謐的街道上，坐落著YOKU

白色情人節的浪漫時刻，「王品牛排」訴求「因為難得，所以難忘」，持續成就無數個「難得且難忘」的美好故事。身為牛小排選品與料理工藝的

2025台灣烘焙大賞榜單揭曉！全台吃貨期盼已久的年度盛事——【2025台灣烘焙大賞】榜單於今日（2/26）盛大公佈！ 本次榜單包含2024年網路聲量前30名的烘焙品，揭示年度最具話題的烘焙趨勢，同時舉

王品集團旗下「阪前鉄板焼き」以頂級日澳雙和牛、龍蝦、南非活鮑魚及北海道干貝等時令旬鮮，展演出一道道極致鮮美的鐵板燒料理，近距離欣賞鐵板技法深受老饕喜愛。 迎接新年之際，阪前於1月9日起隆重推出全

法國頂級巧克力品牌Jean-Paul Hévin以「New World新世界」為2024-2025年度主題，探索全球頂級可可，推出限量聖誕倒數月曆、聖誕可可禮盒和2025農曆年節禮盒，邀請大家感受來自

王品集團旗下日本料理品牌「藝奇日本料理」，因應台灣日料市場穩健成長及高價位帶需求提升，特於臺北市中山區南京東路商業區打造全新概念店，並於昨日（11 日）盛大正式開幕，帶來嶄新的日料體驗 菜單以「旬

王品集團旗下的「阪前和牛鐵板燒」以創新的「日澳和牛七吃」和頂級時令食材，快速進軍高端日式鐵板燒市場，目前全台已開設兩家分店。今年10月再度拓展版圖，於台北新店及桃園首次插旗 為慶祝雙店開幕，阪前推出

2024夏末，一間白色的玻璃屋悄悄出現在台北東區街頭，引起路人好奇紛紛駐足，我想大部分的人跟我一樣，第一直覺會誤以為：「阿！又多了一家韓系咖啡廳！」，但走近菜單一探究竟才驚訝——這可不是一家咖啡廳，而

RAW餐廳創辦人、知名主廚江振誠在RAW創立十週年之際，宣布這家享譽國際的餐廳將於2024年12月31日結束營業。這一消息在記者會上由江振誠親自揭曉，震撼了現場所有出席的媒體