吃的到整尾龍蝦的A級美食!「天吉屋」推日本直送伊勢龍蝦天丼,限量1500份北車人、板橋人和新竹人瘋搶~ | 愛食記
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吃的到整尾龍蝦的A級美食!「天吉屋」推日本直送伊勢龍蝦天丼,限量1500份北車人、板橋人和新竹人瘋搶~

來自日本東京新宿的天吉屋,正式宣布「伊勢龍蝦天丼」開丼!全台三家分店限量1500套,完售只好等明年,就是要老饕級的海鮮控們丼起來。

連續6年榮獲日本天丼金賞獎的「天吉屋」,繼去年大受好評的軟殼蟹天丼後,今年再推出「伊勢龍蝦天丼」御皇套餐,滿足老饕的味蕾。

享受「伊勢龍蝦天丼」

冬季限定!日本限量直送的神級美味12/15起~售完為止(全台限量1500份)

冬季的時令珍饈非伊勢龍蝦莫屬了!經過漫長一月~九月的禁止捕撈,孕育出緊實甘甜、又爽脆彈牙的肉質,各位龍蝦控們的引頸期待終於獲得解放,想大快朵頤趁現在走一趟「天吉屋」!

使用日本直送一整隻伊勢龍蝦入丼,嚴選250g+-50g等級的龍蝦,仔細將蝦肉完整取出後,為了發揮肉質的鮮甜,還需搭配職人等級的天婦羅師傅,才能將日本料理長獨家傳授的油粉比例,在油鍋中完美的與龍蝦結合,炸出金黃薄脆不油膩的麵衣,一口吃下絕妙的層次、外酥內Q彈的驚奇口感,彷彿來自大海的濃縮鮮甜都在舌尖上波濤洶湧。

碗裡的澎湃還不止這些,在看不見的剔透白米飯上還鋪著招牌炸溫泉蛋,季節時蔬及鮮菇、濃濃日式風味的花枝春菊炸餅;用筷子劃開半熟的溫泉蛋,濃郁滑順的蛋黃汁液流淌,再澆淋上黃金比例特調的天丼醬汁,吃到碗底朝天也不膩口。隨餐附上胡麻豆腐及清新酸爽的吻仔魚柚子醋拉沙,胡麻豆腐也絕對不簡單,豆腐由日本進口,口感軟Q似麻糬,有別一般對豆腐的想像。

天吉屋「伊勢龍蝦天丼」御皇套餐

開賣日期:2020/12/15~售完為止全台限量1500份)

售價:750元 (需加收10%服務費)

天吉屋 —店家資訊

【台北京站店】

台北市大同區承德路一段1號1樓(京站廣場一樓華陰街出口)

【板橋大遠百店】

新北市板橋區新站路28號B1F (板橋大遠百)

【新竹巨城店】

新竹市東區中央路229號7樓(遠東巨城購物中心)

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文字/攝影:Christine Chen、 天吉屋 官方

新聞訊息由 愛食記 編輯 Christine Chen 整理

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愛食記 ifoodie.tw 編輯室 support@tsunamiworks.com

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