2020亞洲50大酒吧名單出爐!台灣5間入選!Indulge Bistro、Aha Saloon 創下佳績 Room by Le Kief 首次入圍! | 愛食記
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2020亞洲50大酒吧名單出爐!台灣5間入選!Indulge Bistro、Aha Saloon 創下佳績 Room by Le Kief 首次入圍!


具有酒吧奧斯卡之稱的「亞洲50大酒吧」(Asia’s 50 Best Bars)昨日正式揭曉獲獎名單,冠軍由新加坡「Jigger & Pony」奪下,台灣表現最出色「INDULGE Experimental Bistro」拿下(第4名),更獲得「榜單傳奇獎」(London Essence Best New Opening)的殊榮,還有「Aha Saloon」(上升14位,第10名)、「Bar Mood」(上升30位,第13名)、「Draft Land」(上升19位,第26名),以及新上榜的 「Room by Le Kief」(第27名)


新上榜就創下佳績!Room by Le Kief

INDULGE Experimental Bistro

店面以白色為主要基調,Indulge Bistro調酒以「金、木、水、火、土」五種元素發想,店門口自家種植的植栽皆能入酒、入菜,Indulge Bistro 甚至有自己的茶園,種植不帶農藥的台灣茶,開業超過10年依舊屹立不搖肯定有原因,等待大家一同了解探索其中的奧秘。

Aha Saloon


AHA Saloon 的調酒並不花俏以台灣味調酒見長,如同高懸在吧台後上方有濃濃台灣味的「喝就對了」紅色匾額一樣親切有台灣味。

Bar Mood

由調酒師吳盈憲(Nick Wu)所領軍的 Bar Mood Taipei 吧沐,不同於一般酒吧,走進吧沐光線明亮整體空間簡潔,讓人誤以為來到了某間藝廊舒服療癒,品飲則以各種酒款與果汁調製出細膩具變化的調酒,美好的品飲配上舒適的空間很適合下班小酌釋放壓力。

Draft Land

台灣首家 Cocktails on tap ,指的是以高壓氣體將預調調酒從桶中推出,因此調酒的品質能精準一致,Draft Land 的產品精神是 “ to be free”。真正的自由,是認識自己後的自由,是平衡下的自由,是喝一杯最適合自己的當下時刻的自由!

Room by Le Kief


可以說 ROOM 是調飲廚房,每一杯調酒都讓人體會到100%的用心,不論是出酒的方式、酒呈現的風味、造型甚至是配酒點心等等,都充滿驚喜!這裡的酒單很固定,每季更換不同主題調酒系列,從人生、旅行、香氣、回憶等等,用調酒喚起那些你藏在內心深處的故事。

亞洲 50 大酒吧完整榜單:

  1. Jigger & Pony:Singapore
  2. The Old Man:Hong Kong
  3. Coa:Hong Kong
  4. Indulge Experimental Bistro:Taipei, Taiwan
  5. Atlas:Singapore
  6. Native:Singapore
  7. The Bamboo Bar at Mandarin Oriental:Bangkok, Thailand
  8. Manhattan:Singapore
  9. The SG Club:Tokyo, Japan
  10. 10 Saloon:Taipei, Taiwan
  11. Vesper:Bangkok, Thailand
  12. Sober Company:Shanghai, China
  13. Bar Mood:Taipei, Taiwan
  14. Bar Trigona:Kuala Lumpur, Malaysia
  15. Bar Benfiddich:Tokyo, Japan
  16. Quinary:Hong Kong
  17. Tippling Club:Singapore
  18. The Wise King:Hong Kong
  19. Speak Low:Shanghai, China
  20. High Five:Tokyo, Japan
  21. Bee's Knees:Kyoto, Japan
  22. The Old Man :Singapore
  23. D.Bespoke:Singapore
  24. Tropic City:Bangkok, Thailand
  25. Gibson:Singapore
  26. Draft Land:Taipei, Taiwan
  27. Room By Le Kief:Taipei, Taiwan
  28. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana:Hong Kong
  29. Charles H:Seoul, South Korea
  30. 28 HongKong Street:Singapore
  31. Rabbit Hole:Bangkok, Thailand
  32. Nutmeg & Clove:Singapore
  33. Backstage Cocktail Bar:Bangkok, Thailand
  34. Caprice Bar:Hong Kong
  35. The Pontiac:Hong Kong
  36. Hope & Sesame:Guangzhou, China
  37. Junglebird:Kuala Lumpur, Malaysia
  38. The Odd Couple:Shanghai, China
  39. Bar Trench:Tokyo, Japan
  40. Sidecar:New Delhi, India
  41. Bar Orchard Ginza:Tokyo, Japan
  42. The Curator:Manila, Philippines
  43. Union Brasserie, Bakery & Bar:Jakarta, Indonesia
  44. Lobster Bar & Grill:Hong Kong
  45. The Back Room:Manila, Philippines
  46. MO Bar:Singapore
  47. Alice:Seoul, South Korea
  48. Coley:Kuala Lumpur, Malaysia
  49. Le Chamber:Seoul, South Korea
  50. Bar Cham:Seoul, South Korea


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文字/攝影:Christine Chen、INDULGE Experimental Bistro/Aha Saloon/Bar Mood/Draft Land 臉書

新聞訊息由 愛食記 編輯 Christine Chen 整理

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