OZ cafe | 愛食記
Tomato Bulau
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OZ cafe

現在要推薦一家幾乎沒有雷的餐廳

一訪是2019/11/29 幾乎菜單上所有餐點都點了一輪

人未到齊先點紅酒🍷開胃,應該屬於table wine,不需醒酒,即開即飲,倒也順口,適合全家大小也適合餐廳屬性,不用ㄍㄟ掰試飲,舒服就好。

既有酒當然要搭點佐酒小食:松露薯條🍟,趁熱咬一口,鹹香起士松露又燙又綿,配上一口酒,紅酒🍷單寧中和了薯條的濃郁卻又和諧的交融


透抽海鮮沙拉🥗佐油醋醬,油醋酸帶出了透抽的鮮甜,蛤蜊也鮮,沒有腥味,單純的爽口

波特酒鴨胸,中規中矩,對這道菜沒有什麼深刻印象,當時覺得鴨肉「有點兒」乾,但在可以接受範圍


松露干貝燉飯:燉飯米心還有點不透明,是我喜歡的夾生感覺,總覺得台灣很多餐廳為了迎合大眾口味,燉飯都做的太熟,吃不到米心夾生感覺,OZ 則是剛剛好,搭上大顆干貝煎的外酥內嫩,再配一口酒,哇~好啊!


蕈菇prosciutto 蛋黃麵:小孩都愛prosciutto 所以這道必點,prosciutto 鹹香油潤搭上蛋黃麵卻不油膩,麵條軟硬適中,家人都不愛軟爛麵條,所以OZ麵條硬度很合咱家口味

厚切培根蛋奶麵,濃郁培根🥓搭配蛋奶醬,再灑上大量起士,完全就是一盤高熱量澱粉,美味當前卡路里放一旁,先吃完再說減肥

橄欖油脆蒜🧄辣椒🌶️培根🥓麵,咱家是有多愛培根🥓啊,店員還強調這麵味道較重,能接受再點,果不其然,一上桌濃濃培根蒜味迎面撲鼻,可是就是香噴噴

重頭戲來了:抹茶千層,OS強項就是各種千層,抹茶控首選當然是抹茶千層,用的是小山園抹茶,入口有淡淡的抹茶苦澀,千層濕潤不過甜,不愛吃甜食的妹妹都說讚,吃過不少抹茶製品,有時會踩到雷,不是甜膩難以下嚥就是滿嘴人工香料,可是OZ就是天然抹茶微澀調味微甜,入口滿嘴幸福,人生多美好。

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