【忠孝敦化|Overeasy Coffee】體驗令人滿足的味蕾饗宴與濃濃加州氛圍的簡約咖啡廳!一起享受美國西岸的放鬆假日 | 愛食記
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【忠孝敦化|Overeasy Coffee】體驗令人滿足的味蕾饗宴與濃濃加州氛圍的簡約咖啡廳!一起享受美國西岸的放鬆假日


愛食記挑選特色店家並實際走訪,希望能將我們發掘的美食資訊分享給同樣身為吃貨的你!

東區多了一家帶了濃濃加州風味的咖啡廳,餐點除了加州的特色還多了一點南美洲的料理風格,單單看餐點的精緻程度以為來到一家加州風味小餐館,相當值得造訪!

Overeasy Coffee 餐點介紹

雖然餐點不算多,但吃下來每一道都相當好吃又有特色,有別於其他美式風格的早午餐/咖啡廳,不論食物或整體環境 Overeasy Coffee 帶了西岸獨有的輕鬆氛圍。

寶寶布里歐 $190| 愛食記推薦

五種口味,草莓、奇異果、鳳梨、芭樂、柳橙葡萄柚,底層使用店家自製的布里歐吐司,金黃色的外表、鬆軟的口感和充滿奶香的香氣讓人難以拒絕!搭配 Overeasy 自製的各樣水果果醬,與瑞可達起司鹹鹹甜甜不時帶一點酸的口味讓人上癮!

新鮮水果配上瑞可達起司意外的相當合適,口味與健康兼具的早午餐吃起來特別輕鬆。

烏龍巴斯克乳酪 $180

巴斯克乳酪帶著濃濃焦香的重乳酪蛋糕,Overeasy 添加了特選在地烏龍茶,替濃郁的奶香中加了一分清爽,上方帶一點蜂蜜更凸顯出蛋糕焦香,整體口感相當柔軟濕潤,中間部分有點像是法式布丁的綿密,但整體因為多了茶葉的原因,不像其他的巴斯克乳酪那麼膩口,搭配熱茶或拿鐵,完美~

冷醃鮭魚與炙燒酪梨吐司 $230| 愛食記推薦

對於酪梨相關料理實在沒有抵抗力,第一口咬下去才發現下方白色部分竟然不是鮮奶油,而是瑞可達起司!相當清爽口感輕盈,帶一點淡淡的乳酸香氣,搭配上經過炙燒的酪梨,柔順奶香立刻充斥著口腔。

另一半搭配的是主廚自製的煙燻鮭魚,不同於外面的口味,Overeasy的煙燻鮭魚多了熟悉的果香,正當大家在腦力激盪時,主廚貼心的解釋,香氣來源是在醃製時放入的莓果及蒔蘿,這不只讓他的顏色更美麗,更提升了不少香氣!最後經過 70 小時的醃製後,味道達到了最完美的平衡!

旁邊的不是太陽蛋唷!中間是利用恆溫機煮的蛋黃,就算是全熟,口感也相當濕潤,配上白色的瑞可達起司,呈現出 Over easy egg 半生荷包蛋的樣貌,默默地與店名相互吻合,能感受到店家的小小幽默~

墨西哥起司餅 $260

主廚將自己的南美洲料理背景帶回了台灣,對於口味上要求精準的主廚利用煙燻辣椒 (Chipotle) 醃製以及拌炒雞肉,煙燻辣椒獨有的煙燻香氣提升了整體層次。

一口咬下除了前面提及的帶有煙燻香氣的辣椒及雞肉,配料青椒巧妙的平衡了整體辣度,手工製作的南餅皮在最後帶出甜味,多重層次,旁邊的莎莎醬相當清爽,搭配起來很平衡怪不得擄獲了眾人的心!


美好的開始來自一頓美好的早餐,選一天風和日麗的日子,帶著美好的心情來 Overeasy 享用一頓帶著濃濃加州風情的早午餐。

Overeasy Coffee - 店家資訊

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷15弄2號

電話:0937 404 594

營業時間:

週一公休

週二~週日9:00 ~ 18:00



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文字/攝影:Christine Chen

新聞訊息由 愛食記 編輯 Christine Chen 整理

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