O O O O Studio 用精緻美味的餐點滿足你的胃袋!Moon Baking 最新品牌,民生社區富錦街早午餐推薦! | 愛食記
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O O O O Studio 用精緻美味的餐點滿足你的胃袋!Moon Baking 最新品牌,民生社區富錦街早午餐推薦!

知名的 Moon Baking 在 2020 的尾巴展開了新的一頁,以 O O O O Studio 向粉絲展現不一樣的面貌,地點選在與繁忙的台北有著不同氛圍的地方民生社區富錦街。

▲備受大眾喜愛的 Moon Baking 推出全新餐飲品牌,不只麵包甜點,更多出了許多鹹食品項!

▲一走進店裡,看著木質的擺設與柔和的燈光,心情馬上就安頓了下來,有別於 Moon Baking 的極簡時尚風格, O O O O Studio 整體給人溫暖的感受,不知覺使人想多待片刻。

▲可以看見每一區塊都有些許的不同,但都帶有濃濃的生活感,不論事衣帽架上的西裝外套或小時候常見的藤編座椅,或許就是因為這樣才讓人感覺親和暖心。


O O O O Studio 餐點介紹

餐點的種類非常多樣,讓本來以為品項不多的大家感到格外驚喜!從沙拉、早午餐到輕食義大利麵等等,想到的幾乎都有,相當的全面,重點都是由店家自製的!為了能更完整的看到 O O O O Studio 的整體相貌,決定多點幾種不一樣類型的餐點!

前菜 – 酒香雞肝醬 月亮布里歐 果香芝麻葉$210

▲雞肝的香氣濃厚帶一點點酒的香氣,仔細看看菜單果然是加了白蘭地,沒有腥味不敢吃雞肝的人普遍也能夠接受,布里歐本身濃厚的奶油的香搭配上雞肝有調和的感覺,相當平衡,非常好吃的一道,整道菜都是手工製成,不經意的佩服!


早午餐 – 奶奶野餐盤$460

▲三種月亮麵包組合加上炒蛋一顆、2片鹽滷豬梅花、1隻臘腸、蔬菜、一杯湯,相當豐富,主體麵包能一次享有三種不同選項相當幸福!

▲最喜歡酸麵包,外酥內軟越嚼越香,再來是鹽滷豬梅花,非常的驚艷!鹽滷手法讓豬肉本身的甜提升了一個層級,最中間的湯品則替整道餐盤增添了亮點,愛喝湯的朋友肯定滿意~


主餐 – 胭脂格紋鴨胸$560

▲不輸給各大知名店家,火候掌握得相當好,酥脆的外皮與軟嫩的鴨肉,搭配上洛神花紅酒醬相當驚豔,整體來說是很棒的鴨胸!


一旁的奶油薯泥上搭配了炸藕片、香煎迷你紅蔥、洋菇、紅花椰、草莓、火龍果、蜜漬洛神花等等,綿密與酥脆交織,鹹甜混合,滋味令人難以忘懷!


主餐 – 手工香料牛肉丸$420

▲手工香料牛肉丸、綜合野莓醬、牛肉汁、奶油薯泥、蘆筍、全麥麵包、發酵奶油配料有點像ikea的肉丸,牛肉汁、綜合野莓醬、奶油薯泥,多了全麥麵包與蘆筍,肉丸的口感不是屬於紮實派,牛肉的筋肉比例感覺可以再調整一下,每一顆的品質有點不大相同,調整一下應該會很棒,全麥麵包的部分不論是口感還是香氣都給滿分!


甜點 – 無花果的嫁妝$380

▲從上到下依序是優格脆餅、新鮮無花果、白酒無花果雪酪、馬斯卡彭冰、紅茶戚風、薰衣草酥餅、無花果果醬、白酒果凍,最喜歡薰衣草酥餅加一點冰,悠然的香氣立刻充滿唇齒間,如果不看價錢,真想再來一份!


甜點 – 太妃 費南雪$80

▲口感紮實,外層烘烤的相當的酥脆,每一口都能品嚐出焦糖的香氣!淡淡奶香加上太妃真讓人捨不得把它吃完,很喜歡!

O O O O Studio - 店家資訊

地址:台北市松山區富錦街388號 1樓

電話:02-2742-3882

營業時間:

三、四、五 午晚餐場次 12:00-20:00

六、日 早午餐場次 09:00-17:00

週一、二(公休)

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文字/攝影:Christine Chen

新聞訊息由 愛食記 編輯 Christine Chen 整理

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