【Everywhere burger club|吃貨筆記 EP8 】兩個男孩的手作漢堡 夢想完成2.0進化版 | 愛食記
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【Everywhere burger club|吃貨筆記 EP8 】兩個男孩的手作漢堡 夢想完成2.0進化版

在「吃貨筆記」系列中,愛食記挑選特色店家並實際走訪,希望能將我們發掘的美食資訊分享給同樣身為吃貨的你!

相信大家對 Everywhere burger 肯定不陌生,兩位大男孩曾經開著復古福斯餐車闖蕩台北各個街頭,並用限量手作漢堡收買了許多胃袋, Everywhere 想給大家很生活的感覺,讓漢堡不在是久久吃一次的口袋名單選項,而是隨時都能品嚐的輕鬆小吃。

▲開設店面之前,兩位大男孩親赴洛杉磯,嘗試許多不同的餐廳感受洛杉磯獨有的餐飲型態,拼湊出最完美的圖像準備獻給一路陪伴著他們的粉絲。

『 愛食記推薦 』烤大蒜酸奶野菇漢堡、經典薯條

菜單與餐車時期不太一樣,Everywhere burger 將四年扎實的實戰經驗做整合與調整,推出了七款具有 Everywhere burger 自己個性的漢堡!

經典酸黃瓜混醬 $170

酸黃瓜與漢堡真的是天作之合,手打牛肉漢堡排肥肉比例不會太高配上專屬調料平衡了整體的濕潤度,整體口感非常適中,口味不油膩重鹹,是可以不時來品嚐一下的美味!

杏仁碎培根花生醬 $185

最上方的烤起司與杏仁片替整體增添不一樣的口感,結合濃稠花生醬與肉汁四溢的牛肉漢堡排,入口時完美的融合在一起,喜歡花生醬的人一定能想像那幸福的感覺~

烤大蒜酸奶野菇⎨愛食記推薦⎬ $195

不愛吃牛肉的朋友 Everywhere 也有提供豬肉排,口感比牛肉更扎實。烤大蒜酸奶野菇搭配烤過的大蒜加入酸奶攪拌的醬料,還沒體驗時總覺得會有濃濃大蒜味,但酸奶中和了大蒜的辛辣帶出的是更多的甜味,配上帶一些苦味的芝麻葉讓整體味道多了幾分亮點,最底層的野菇給得相當大方,但整體相較於其他漢堡口味稍重,想來點衝擊口味的朋友能嚐鮮一下。

酥炸墨西哥辣椒莎莎 $195

編輯看到炸墨西哥辣椒是絕對不會錯過的!Everywhere burger 這款酥炸墨西哥辣椒莎莎實在給力,使用烤過的生辣椒做成的特製醬料,搭配基本的炸墨西哥辣椒,帶來除了爽快的辣更多的是墨西哥辣椒本身獨特的香氣!

經典薯條⎨愛食記推薦⎬ $50

最常見的漢堡配菜選項,乍看之下沒什麼特別誘人之處,但嘗試之後實在是太令人驚訝,專屬調味粉鹹鹹甜甜越吃越刷嘴,忍不住立刻舉手問老闆其中的奧秘,原來主要是凱宴辣椒粉的獨特香氣其他調味就是商業機密了!

紅甜薯片 $70

讓人欲罷不能!沒想到肉桂粉加薯片這麼合拍,不排斥肉桂味的人一定要試試看~


如果想追不一樣的美式餐點也可以試試獲得「亞洲50間最佳三明治店」的 Liquid Bread Co. 體驗不一樣的美式風情~

▲店內空間設計以美國 50、60年代小餐館做參考,從椅子到空間規劃都能看見 Everywhere burger 的用心!

▲曾在台北街道上到處跑的的兩個大男孩 ED 與 禾緯,希望能將自己對食物的熱誠與輕鬆氛圍傳遞給在忙碌都市中的人們,不敢說 Everywhere burger 是台北最好吃的漢堡,但絕對是那種吃完會想再吃,令人時常想念的那種味道。


👇其他吃貨筆記 亞洲第一的美式三明治👇

Everywhere Burger Club - 店家資訊

地址:台北市光復南路420巷21號

訂位電話:(02) 2704-6825


營業時間:

週二至週日 11:30–15:00, 17:00–22:00

週一公休


文字/攝影:Christine Chen

採訪:羽蔞 、Gina Kao

新聞訊息由 愛食記 編輯 Christine Chen 整理

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愛食記 ifoodie.tw 編輯室 support@tsunamiworks.com



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