「脆皮餅乾鍋貼」板橋·食饕園四元鍋貼 | 愛食記
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「脆皮餅乾鍋貼」板橋·食饕園四元鍋貼


你沒看錯,這顆鍋貼一顆4塊錢,不在偏鄉不在南部,就在新北首都板橋區。


鍋貼本身個頭不大,與其他地方不同的是,食饕園的鍋貼皮中間特別厚四周比較薄,雖沒有加麵粉水做冰花,但是厚底在鐵板上高溫加熱後,形成像餅乾似脆皮的口感,咬起來會在嘴裡發出考考考的聲音,好不過癮!


你以為只有脆皮一個特色那你就太小看食饕園了😌 雖然他的內餡樸實無華,不過沾醬可就沒那麼簡單了😎 除了常見的醬油膏、醬油跟辣椒醬之外,你絕對不能錯過淺黃色的泡菜醬跟咖啡色的咖喱醬。咖啡色的咖喱醬有日式風味,香甜不辣;而黃色的泡菜醬其實就是黃金泡菜,微辣甜甜的果香醬汁與脆皮鍋貼意外的合拍❤️


水餃我沒吃過,酸辣湯也是很多人的口袋名單。


位於亞東技術學院旁與瑞億市場前,營業時間內門口總是有絡繹不絕的等待人潮,剛出爐熱呼呼的鍋貼香脆可口最對味了😆


#食饕園鍋貼水餃

#板橋區四川路二段47巷2弄2號

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