【信義安和|小小樹食敦南店】台灣色香味俱全的蔬食品牌 深深擄獲現代人的心 | 愛食記
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【信義安和|小小樹食敦南店】台灣色香味俱全的蔬食品牌 深深擄獲現代人的心

愛食記挑選特色店家並實際走訪,希望能將我們發掘的美食資訊分享給同樣身為吃貨的你!

思考適合聚餐的餐廳時,是不是常常想找能多吃點蔬食,希望能找到對身體比較沒有負擔的餐廳,在蔬食餐廳一直佔有一定地位的小小樹食在大安區推出了「小小樹食 貳」餐點口味到位裝潢更是充滿驚喜,一踏進去好像到了國外的餐廳,擁有大片落地窗採光充足、綠意環繞讓人很難不喜歡!

▲抬頭能發現天花板佈滿鏡子,不僅讓空間看起來更寬敞,也讓重視形象的人能時刻整理容貌!

▲下午時間人潮依舊相當多,完全能感受到「小小樹食 貳」受歡迎程度~

小小樹食 貳 餐點介紹

平日中午只有商業午餐菜單,如果希望選擇性多一點可能要選擇晚餐比較適合。今天點了一個A餐兩個B餐。

商業午餐主食部份分為:

四擇一:

佛陀碗(需補差額$50)、沙拉、燉飯&焗烤、義大利麵&麵餃

搭配A、B、C三種套餐:

A餐:開胃菜(指定款)、湯 or 沙拉 $380

B餐:開胃菜(2款)、沙拉、湯 or 飲品(咖啡/茶/季節果汁) $580

C餐:開胃菜(2款)、沙拉、湯、飲品(咖啡/茶/季節果汁)、甜點 $799

佛陀碗由各種健康、色彩鮮豔的食材組成,揉合各國獨特風味口感上也相當豐富,絕對是來小小樹食必點菜色之一!


|豆腐沙拉|

基本的生菜搭配甜菜根、小黃瓜、番茄、藜麥、炸豆腐,醬汁也是走日式清爽風味,其中兩小塊炸豆腐豆子香氣四溢,搭配清甜的日式醬料大大加分,是相當舒服的開頭。


|扁豆濃湯|

一入口立刻被湯的濃郁程度驚呆,能感受出是利用大量的新鮮扁豆打成泥並稍作調味最後加一點杏仁做最後的點綴,喜歡這種健康湯品的人千萬不要錯過!


|開胃菜(指定款)|

他們的開胃菜不時的會更換,每次來都會有不同的驚喜感,這次遇到精緻小巧的炸春捲,最底層有搭配蔬食必備的酪梨泥,酥脆的外皮包裹著各樣蔬菜,相當清爽開胃!


|開胃菜(B餐指定款)|

B餐比A餐多了一份開胃小點,刨成絲狀的山藥帶一點酥脆爽口的口感搭配清甜的日式醬汁吃起來相當夏日,入口能聞到輕輕的黑芝麻香氣,讓人忍不住一口接一口,在剩下最後⅓ 時,奢侈的配上一大片松露,大大滿足呀~


|小樹酪梨蔬菜佛陀碗| 愛食記推薦

小小樹食貳 90% 以上的食材與台灣在地小農合作,希望用餐的客人能享用新鮮健康的食材,尤其在佛陀碗中使用了大量蔬菜,從底部的菠菜藜麥炒飯到最上層由黃綠櫛瓜、櫻桃蘿蔔刨成薄片捲起來的小玫瑰花捲等各樣配料,都能感受出小小樹食的經營理念!


將菠菜藜麥炒飯、黃綠櫛瓜、毛豆、酪梨泥、寶貝生菜、紅藜麥、炒香料鷹嘴豆與獨家自製韓式辣醬、摩洛哥風味醬料,攪拌一起享用,除了口感上的層次鮮明,口味也相當有特色,甜甜辣辣的不時帶一點蔬菜的香氣,忍不住一口接一口!


|蒜味甘藍辣椒麵|

很簡單卻很美味的一道菜,上方撒上了碎堅果讓整體除了蔬菜的爽脆更增加了不一樣的口感,整體口味比較重一點,除了香蒜味其中也帶一些香辣,更能增加夏季的食慾。


|茄子櫛瓜千層麵|

可能因為焗烤所以等待的時間相較其他兩道長。茄子櫛瓜千層麵最上方的起司給得相當大方,讓你每一口都能感受到焗烤起司的獨特香氣,千層麵最怕的就是麵的部分過軟,但小小樹食在這方面處理得很好,中間搭配整片的櫛瓜也提升的整體的細緻度,醬料的部分則用最基本的紅醬來呈現,希望來一點罪惡美食的人相當適合。


當不知道跟姐妹們要去哪裡聚餐時,小小樹食一定能滿足大家的期待,裝潢時尚空間舒適,餐點好吃又健康,憑真實力在蔬食餐廳打出名號,值得一試!



小小樹食 貳 - 店家資訊

地址: 台北市大安區敦化南路二段39之1號

電話: 02 2700 0313

營業時間:

週日~週四 11:30–22:00

週五~週六 11:30–00:00


👇加州風簡約咖啡廳👇

👇正宗西班牙傳統料理👇

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文字/攝影:Christine Chen

新聞訊息由 愛食記 編輯 Christine Chen 整理

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愛食記 ifoodie.tw 編輯室 support@tsunamiworks.com

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