京樂日本料理位在朕豪酒店11樓，2021年3月初開幕，目前菜單有壽喜燒(牛肉為主)、海之幸鍋物(海鮮鍋) 以及海陸壽鍋(海鮮&肉類)，菜單後面還有一些單點的部分。根據服務人員的說法，近期會再推出無菜單料理以及握壽司，讓人很期待。
入座後可以看到桌上的口布折得像和服領口的形狀，非常的可愛~
今天點的是海陸壽鍋雙人套餐~共有四種湯頭。我們選的湯頭是服務人員推薦的駿河奶香澤煮鍋~駿河奶香澤煮鍋是用奶油拌炒牛蒡絲、洋蔥後再加入高湯~
沾醬：有芝麻醬還有另一種（有點忘了 好像是醬油還是醋之類的）接著服務人員端出九宮格調味料供選擇，木盒很可愛。
*招待的開胃小菜有吻仔魚 昆布 杏鮑菇 筍子
*菜盤~
算是比較簡單，有水果玉米、娃娃菜、鴻喜菇、香菇、葛粉、南瓜、花椰菜。水果玉米可生食也可以煮熟再吃
海鮮部分
龍蝦& 生食級干貝
龍蝦是波士頓龍蝦，新鮮、肉質緊實好吃
干貝尺寸則非常驚人，直徑約有5~6cm，可以生食；也可以稍微涮過再吃。
真鯛生魚片
實物是滿滿一大盤的真鯛生魚片，肉質彈牙，可以生食，服務人員建議也可以涮個3秒再吃，體驗不同的口感。
丸子：有雞肉丸跟蝦肉丸兩種丸子類的擺盤方式非常可愛，是小花盆的樣子。上面插著紅蘿蔔🥕、綠蘆筍丸子則用旁邊的小湯匙挖進鍋內煮熟
牛肉盤是特選牛肋眼~
油花看起來還好，但煮起來蠻軟嫩的～
正餐的最後一道是松葉蟹&松本茸釜飯
另外會附上簡單的漬物配飯吃~
釜飯很香Q 好吃!
不過吃得有點撐了，一半都打包了 XD
水果/甜點
甜點是胡麻豆腐，淋黑糖醬後，再灑上黃豆粉
口感很像客家花生豆腐
水果有櫻桃跟蓮霧
整體感想
京樂3月初才開店，網路目前沒什麼心得文，也可能是來客較少的原因。食材很新鮮~服務人員桌邊服務很細心。今天結帳金額約5000多，價格上可能因為用了龍蝦、大干貝、松葉蟹等食材，因此價格稍高。內容上份量很充足，也許份量稍減，再增加不同的品項，會更有變化~~ ^^ 整體而言還會在訪~下次想試試無菜單料理 :D
