Tamed Fox 名稱靈感是來自於小王子這個故事，因為店家堅持營養均衡的料理，因此希望每一個來到Tamed Fox的人， 都能成爲那一隻被健康飲食生活豢養的小狐狸。
「 Tamed Fox 」是由營養師所創立，一店開在信義安和站，當初因為銀河系甜甜圈在Instagram上爆紅，餐點都是由營養師設計過蔬果、蛋白質等比例，許多食材也是自製，換成更健康的原料，讓健康與美食劃上等號，吸引不少熱愛健康飲食的人。新開幕的「信義店」有更大的空間和庭院，能帶毛小孩一同蒞臨，是寵物友善餐廳，更能體現美式 Cafe 的休閒風格，將健康飲食的概念帶入日常生活。
Tamed Fox 信義店 - 餐點介紹
Tamed Fox 的餐點價位大約在 $280- $360 之間，飲品約在 $120-$180，信義店的咖啡和被評為亞洲最佳50咖啡廳的「Rufous Coffee」合作，餐點和飲品都很值得一嚐！
（愛食記到訪當日為試營運期間，正式營業後菜單可能會做調整。）
煙燻鮭魚酪梨開放三明治 $ 350 愛食記推薦 
這道一上桌就香氣逼人，煙燻鮭魚本身的層次很豐富，底下酸麵包的酸味柔和，喜歡搭上 cheese 和油醋的風味，中和了鮭魚的濃郁，讓整體口味變得輕盈。吸飽各食材滋味的麵包體巧妙融合了各種味道，直接吃也很好吃，這道是今天最喜歡的！
ＸＹ叉燒肉 $350 + 酪梨 $60
Bowl 選擇了沙拉跟藜麥各半的搭配，叉燒跟我們原先想的港式叉燒鹹味不同，是偏甜的滋味，醃漬過的胡蘿蔔絲酸甜清爽，沙拉和藜麥帶酸的調味都讓人在炎熱的夏天能去熱開胃！
菇菇炒蛋 $ 300 愛食記推薦
滿滿的芝麻葉撒上起司飄散的香味就讓人食指大動，特別喜歡用蒜、洋蔥炒過的菇菇，和芝麻葉一起吃會帶出一股清香，蛋的調味也恰到好處，蛋香濃郁，整體吃起來滑嫩順口，好吃！
全麥肉桂卷 $ 80
肉桂捲的質地偏濕潤，吃起來比較接近麵包的蓬鬆感，肉桂醬的甜度剛好，但若是整體肉桂香氣能夠更濃郁就好了！
輕鬆愜意的美式Cafe Style
Tamed Fox 信義店比原本信義安和店空間更顯大器，整面玻璃窗讓柔和的自然光肆意灑入，白、綠色系搭上木質色營造自在氛圍。座位區有適合聊天吃飯、也有適合工作的區塊，目前是不限時的，無論是朋友聚餐還是帶電腦來工作都很合適。戶外區可以帶寵物一起來，一同享受健康悠閒的一餐！
Tamed Fox 的戶外區有屋簷，不用直接曬太陽很舒適，私心很喜歡戶外的座位區。店家自己也養了兩隻可愛的狗狗，來的話也許可以見到他們唷！
Tamed Fox 信義店（二店）- 店家資訊
店名：Tamed Fox 信義店
地址：信義區松仁路91號B1樓
電話：(02) 8786-3389
營業時間：平日8:00-17:00、週末9:00-18:00
Tamed Fox 信義安和店 （一店） - 店家資訊
店名：Tamed Fox
地址：台北市大安區仁愛路四段122巷56號
電話：(02) 2755-7758
營業時間：平日 8:30-17:00、週末 9:00-17:00
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文字／攝影：Gina Kao
新聞訊息由 愛食記 編輯 Gina Kao 整理
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