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新竹抹茶特輯-紅豆餅及其他銅板小吃篇

繼上一篇「新竹抹茶特輯-抹茶拿鐵&蛋糕篇」之後,近期推出「新竹抹茶特輯-紅豆餅及其他銅板小吃篇」,這次推薦的這些店家都是過去幾年親自造訪或是店家外送與同事分享的小吃店,希望抹茶控們都能嚐嚐這些銅板美食,謝謝!


1. 李克承博士故居-抹茶瑪德蓮





目前新竹仍保有古蹟多處,除了辛志平校長為日式建築之外,李克承醫學博士故居也為傳統日式建築,李博士赴日本取得糖尿病研究之醫學博士,可說是新竹第一位醫學博士!在這裡除了飽食一餐之外,還可以嚐到熱呼呼的抹茶瑪德蓮,優雅與幽靜,原來還可以共存!



店名:李克承博士故居

地址:新竹市勝利路199號

訂位電話:03-5220352


https://ifoodie.tw/restaurant/55a5f8a3c03a102ec1415ba6
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2. 透光棉花-抹茶湯圓紅豆薏仁





在新竹工作時,冷冽的冬天特別想吃些暖胃的甜點,很幸運的看到這家充滿小復古的店,我心明亮如同透著光的棉花,嚐著抹茶糰子再喝一口原味抹茶,薏仁加上固定班底-紅豆,形成了妙不可言的口感!


店名:透光棉花

電話:03-5220831

地址:新竹市東門街136號


https://ifoodie.tw/restaurant/56e8fb1a699b6e7fc05b2008
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3. 就是爆漿紅豆餅-抹茶紅豆餅





這家位於新竹新科國中附近的紅豆餅店,因為紅豆餅內陷飽滿如同店名,CP值很高且遠近馳名。


店名:就是爆漿紅豆餅

地址:新竹市光復路一段89巷140號


https://ifoodie.tw/restaurant/5b76da482756dd09029b0a79
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4. 小羅賓的廚房-抹茶紅豆餅(戀戀京都)





這家位於新竹市東區西大路上的紅豆餅店,木造的外觀很有特色,目前主要的口味有奶油、紅豆、花生、抹茶紅豆、巧克力花生等紅豆餅,這些口味其實並不陌生。然而隱藏版的口味挺有趣,芋頭加蝦米口味也是賣點。


店名:小羅賓的廚房

地址:新竹市東區西大路271-1號


https://ifoodie.tw/restaurant/59da68a52756dd1e8b1954e5
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5. 小鵲sing-抹茶紅豆麻糬餅





這家饕客可說是絡繹不絕,然而抹茶+紅豆+麻糬等組合,並非天天都吃得到可說是一餅難求!其實人生的幸與不幸,都在一念之間,關鍵是得相信自己。


店名:小鵲sing紅豆餅

地址:新竹市東門街122號

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/alittlehappinesscake/


https://ifoodie.tw/restaurant/5a4fbecf2756dd470761760f
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6. 犬首燒-抹茶麻糬雞蛋糕





犬首燒創始店位於台南,目前新竹及台北都有分店。法鬥造型很是可愛,強調無麩質的麵粉,清淡抹茶餡配上Q彈的麻糬,以牛皮紙袋及麻繩包裝,非常用心及環保。


店名:犬首燒

地址:竹北市勝利二路118號

電話:0953345999



7. Yamada山田麻糬製造所-抹茶2.0+抹茶紅豆麻糬





新竹大遠百及巨城周圍這幾年各自形成一個商圈,各有各的特色。大遠百附近主要以衣飾以及小吃結合城隍廟形成很大的商業聚落,其中也有一些很有特色的小店吸引許多年輕族群的目光。抹茶2.0較容易出水,抹茶內餡用的是生乳酪巧克力加上堅果的味道與想像中不太一樣。小編個人比較推薦抹茶紅豆麻糬,紅豆餡的軟嫩加上入口即化的外皮,早已渾然一體。這家店週二是公休的,想要來嚐鮮的朋友請注意他們的營業時間喔!


店名:Yamada山田麻糬製造所

地址:新竹市東區文昌街85號

電話:0928325001


https://ifoodie.tw/restaurant/5c46946823679c4ad15cf227
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8. 金月笈食-抹茶芋頭酥





2019年初竹北高鐵站附近開了這家店,三月初高鐵內也有擺設攤販販售,單顆也可以有可愛的小包裝。多層次的口感加上濃郁的芋頭餡,抹茶芋頭搭配的極佳


店名:金月笈食

地址:新竹縣竹北市文興路二段238號1F

電話:03-6688715


https://ifoodie.tw/restaurant/5c98e4382756dd79b5feb353
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9. 旨味丼屋-抹茶鮮奶酪





在新竹科學園區附近的金山街,經常是竹科人上下班後解渴止饑的商店街,"旨味丼屋"便是隱身在金山街裡的平價日式料理店。從外觀上看不出這家店的特色,但一走進餐廳裡可以看到人擠人坐在吧台前,客人用自動點餐機點餐,而後找一個座位坐著等上菜。


店名:旨味丼屋

地址:新竹市東區金山街186號

電話:03-5784138




10. 康喜軒金牛角-抹茶牛角麵包





2019年2月底春寒陡峭,坐著小火車到內灣老街,因為下著大雨 旅客門可羅雀,老街裡除了知名的野薑花粽及蛋捲,還有一些在地的名產。抹茶與百香果的結合,像是含苞待放的少女,在雨中漫步,尤其在春末夏初的夜晚,口味上是很棒的選擇。


店名:康喜軒金牛角

地址:新竹縣橫山鄉中正路27號

電話:0976817405



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