台中市最新北區拉麵

「不顯眼的拉麵店👉麵屋田宗らーめん 終於來了。 這經由拉麵社團推薦的良店呢！ 一試果然成主顧呢！ 是會讓人想再來的拉麵店。 上次吃了溫沾麵，一整個有喜歡。 晚上來的時候，看見也有沾麵呢！ 就魚介，麻辣沾麵各一碗囉！ 還點到一碗許久未推出的👉雞湯醬油拉麵。 👉魚介沾麵 粗麵來的，是冷麵上桌。 好Q彈又有嚼勁呢！ 搭配上這滿滿的魚干與鰹魚風味濃湯。 哇哇哇！ 極為鮮甜唷！ 特愛這迷人焦糖化口感的叉燒肉呢！ 湯頭雖然濃厚，但是又讓人感覺為之清爽。 剩餘湯汁，加了點清淡原湯。 熱熱的我就把它喝光光啦！ 不過那舒肥雞胸肉，真的有點突兀。 👉麻辣沾麵 微辣的口感，搭配上粗麵一整個剛剛好吔。 那炙燒烤過的肥美叉燒，已入我口。 如果說魚介沾麵是清爽的。 那麻辣沾麵就是大人口味🤣。 👉雞湯醬油拉麵 喔喔～ 實在是太感動了吧！ 這碗重出麵宗江湖的基本款拉麵呢！ 是魚干味，隱約之中有著些許的雞湯感。 強烈對比下，這碗是清爽又鮮甜的口感呢！ 鹹度是有的，不過又是一碗被我喝光光的湯呢！ 特愛這兒的豬五花肉感的叉燒肉。 喔喔～怎會如此的這般迷人呢！ 入口即化那焦糖化感。 咀嚼之下蔓延於嘴內。 是那股肥美的清香。 閒聊之餘，才知道。 店家對於這塊豬叉燒的用心呢！ 提供給客人的，永遠都是最軟嫩的部位。 其餘部分皆由自己來吸收。 晚上還好來的巧。 在我們就坐沒有多久後。 後頭客人已經呈現排隊狀態。 今天這3碗麵，讓我們品嚐到3種不同魚干的層次呢！ - 麵屋田宗らーめん 地址：台中市北區大義街137號 時間：11:30–14:00/17:30–21:00 時間：二，三，四：17:30-21:00 公休：星期一」

「尚可」

「很好吃的手工麵店 只開早上真的很可惜 滷味也滷的很香味道很夠 建議提早前來用餐 不然很難找到位置...」

「湯頭濃郁又不會太鹹，麵原本分量剛好夠一個女生吃，如果食量比較大可以在點餐時候說要加麵。 麵的話有點硬應該麵還沒完全煮軟，不過麵條吃起來還不錯👍」