2022台中拉麵餐廳推薦 | 精選TOP 15間熱門店家- 愛食記
台中市最新拉麵 (172家)

2022台中拉麵推薦 | 精選TOP 15間熱門店家

台中市拉麵 (172)
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一蘭拉麵 台中店
3.6
(12則評論)
· 均消 $288
今日營業: 10:00-00:00, 00:00-02:00
台中市西屯區朝富路2號2樓
「IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖ - 終於解鎖台灣第三家一蘭拉麵店! 明明就住那麼近還過這麼久才來吃🤣 因為已經過了排隊熱潮再加上疫情衝擊 真的沒有等很久就直接入場了 姊吃的不是拉麵🍜是回憶啊~ 謝謝一蘭拉麵給我懷念去日本的感覺🥹 近期醫院人力吃緊基本假休都排不完 就算之後開放出國不用隔離✈️ 我應該也沒辦法飛出去吧(殘念 - 「天然豚骨湯拉麵」 $288 一蘭之所以受台人青睞原因在於整體可以依照個人喜好調整,口味上中規中矩就是一蘭的特色!也因此較為台灣人接受,作為拉麵啟蒙確實不錯,很適合嘗試拉麵的初心者❤️ 這次我選擇基本款湯頭和硬度適中的麵條,不會太鹹也不會太油,加上蒜泥、青蔥、赤紅秘制醬汁使得整體味道不大膩口,以湯頭口味來講一蘭真的清爽許多,所以很快的就把它喝光了~ 說真的這是一碗沒有什麼料的拉麵,只有幾片薄的可憐的叉燒🥲所以當下吃完有點空虛,我指的不是份量的部分~當然如果加點很多配料就會很豪華了💸 以拉麵來說偏貴CP值並沒有很高!雖然台灣厲害的拉麵不少,且一蘭在日本也不是說非吃不可,但就是個久久會想懷念一次的味道(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)」
10 天前
奈理’s小吃貨日常✨
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麵屋武藏 台中首店
4.4
(5則評論)
· 均消 $370
今日營業: 11:00-20:30
臺中市西屯區臺灣大道四段1038號2樓
「IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖ - 今天跟大家分享昨天吃超飽的拉麵店😆 位於Jmall商場2樓店內 整體空間不是很大而且座位區都是吧台座椅 所以可能不太適合行動不便者或是帶小小孩來用餐 桌子會有隔板幫你和隔壁座位區隔開 而且店員會儘量讓你和其他人隔開一個座位用餐 在疫情時代這點我覺得很棒👍 如果覺得太濃太鹹店家也有提供清湯~ 因應疫情調料的蒜泥和七味粉要主動向店家索取⚠️ 蒜泥控和無辣不歡者當然要加到爆⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽ - 「味玉炙燒叉燒角煮拉麵」 $310👍 台中店獨有的品項『角煮』還不點爆!有兩塊令人垂涎的厚叉燒肉(目視少說4公分)一定要點來吃吃看~愛吃肥瘦相間控肉的朋友絕對不要錯過!上面還有些微的炙烤過,會有點酥脆的口感,整塊叉燒超級入味,而且肥肉處入口即化,滷過的筍乾更是一絕口感無敵脆!應該是我吃過覺得超好吃之一的筍乾~每一口都很過癮! 湯頭十分濃厚但不會過鹹,這款拉麵搭配的是咬勁Q彈的粗麵,店員會詢問麵的軟硬度和湯底鹹度,可免費加麵一次CP值真的高❤️食量大的男生也可以吃得飽୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤)૭ 『味玉』的意思就是溫泉蛋🥚店家選擇不切直接在碗裡擺上一顆~切開雖然擺盤好看,但我個人偏向不切開!常常端上來裡面的溏心都流出來了🥺我喜歡自己咬開把裡面的溏心都收進嘴巴裡🤤 「餃子」 $60 拉麵店的餃子多半是作為配菜而不是主食,所以份量通常不會很多,餃子作法非常日式,口感像是炸餃子~吃起來整顆口感雖然很酥,但相對覺得有些油膩! 但是內餡是好吃的,裡面的肉汁有甜且高麗菜也脆,我個人覺得不用沾醬口味就挺不錯,卻沒有到相當驚豔就是了(◍•ᴗ•◍)」
10 天前
奈理’s小吃貨日常✨
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山下公園 ラーメン
4.6
(16則評論)
· 均消 $250
今日營業: 11:30-14:30, 16:30-20:30
臺中市西區健行路1049號金典綠園道商場三樓
「IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖ - 看大家推薦的台中拉麵店我也來朝聖了😆 店面在金典綠園道商場3樓 半開放式的店面並不大座位都是吧台區 點餐機點餐相當清楚明瞭易懂👍 之後就是等待入場用膳 還好那時候已經避開用餐時段(ง ˙o˙) 不然平常可以說是大排長龍… 最棒的是拉麵都可以免費加飯、加麵 這邊的濃湯系列拌飯真的很好吃❤️ 他們家拉麵湯頭就算連清湯也相當醇厚! 口味太清淡者真心不建議嘗試日本鹹度😂 不過久久一次重口味應該沒有關係୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤)૭ - 「番茄豚雞濃湯系列-麵條適中/台灣鹹度」 $220(溏心蛋 +$30)👍 那個稠度真的是我心心念念的濃湯啊😍一端上來就能聞到番茄的濃郁香氣!湯頭微酸帶點甜有夠開胃,配上舒肥雞胸口感超級嫩😋 加點的溏心蛋畫龍點睛~而拉麵麵條是屬於比較粗硬的麵體,吃起來相當有咬勁(´ސު`) 雖然我選擇的是台灣鹹度,但吃到一半的時候開始有點鹹膩(我個人吃比較清淡),這時候加上店家附的梅醋,提高酸度之後的蕃茄濃湯會讓人不禁想要喝完~當然在吃完整碗之後,還是直接先乾了一杯冰水!不得不說台灣鹹度還是偏重口味!怕太鹹可以選擇清淡口味。 「鹽味雞豚清湯系列-麵條適中/台灣鹹度」 $190 醬油雞豚的清湯喝起來濃而不厚,拉麵麵條是偏硬細麵,麵體散發的香氣吃得出是用很好的麵粉製成,吸附滿滿湯汁的麵條看起來油光閃閃相當好吃✨ 裡面附有2顆鵪鶉蛋滷得相當入味,還有幾片舒肥雞胸,看起來簡單的擺盤,口味上卻不平凡🥰」
10 天前
奈理’s小吃貨日常✨
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雷亭拉麵-永興店
4.5
(5則評論)
· 均消 $90
今日營業: 11:30-14:30, 17:30-23:00
臺中市北區永興街30號
「每日鮮熬湯頭 湯頭濃郁 超好吃」
1 個月前
大子
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