台中市最新拉麵 (172家)

2022台中拉麵推薦 | 精選TOP 15間熱門店家

拉麵 (172)

營業中

外帶外送

更多分類：

拉麵壽司日本料理丼飯居酒屋

確定

1.一蘭拉麵台中店

3.6

(12則評論)

· 均消 $288

今日營業: 10:00-00:00, 00:00-02:00

台中市西屯區朝富路2號2樓

附近餐廳拉麵日本料理宵夜午餐

「IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖ - 終於解鎖台灣第三家一蘭拉麵店！明明就住那麼近還過這麼久才來吃🤣 因為已經過了排隊熱潮再加上疫情衝擊真的沒有等很久就直接入場了姊吃的不是拉麵🍜是回憶啊～謝謝一蘭拉麵給我懷念去日本的感覺🥹 近期醫院人力吃緊基本假休都排不完就算之後開放出國不用隔離✈️ 我應該也沒辦法飛出去吧(殘念 - 「天然豚骨湯拉麵」 $288 一蘭之所以受台人青睞原因在於整體可以依照個人喜好調整，口味上中規中矩就是一蘭的特色！也因此較為台灣人接受，作為拉麵啟蒙確實不錯，很適合嘗試拉麵的初心者❤️ 這次我選擇基本款湯頭和硬度適中的麵條，不會太鹹也不會太油，加上蒜泥、青蔥、赤紅秘制醬汁使得整體味道不大膩口，以湯頭口味來講一蘭真的清爽許多，所以很快的就把它喝光了～說真的這是一碗沒有什麼料的拉麵，只有幾片薄的可憐的叉燒🥲所以當下吃完有點空虛，我指的不是份量的部分～當然如果加點很多配料就會很豪華了💸 以拉麵來說偏貴CP值並沒有很高！雖然台灣厲害的拉麵不少，且一蘭在日本也不是說非吃不可，但就是個久久會想懷念一次的味道(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)」

10 天前

．奈理’s小吃貨日常✨

4.4

· 均消 $370

今日營業: 11:00-20:30

臺中市西屯區臺灣大道四段1038號2樓

附近餐廳拉麵日本料理午餐晚餐

外帶點餐

「IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖ - 今天跟大家分享昨天吃超飽的拉麵店😆 位於Jmall商場2樓店內整體空間不是很大而且座位區都是吧台座椅所以可能不太適合行動不便者或是帶小小孩來用餐桌子會有隔板幫你和隔壁座位區隔開而且店員會儘量讓你和其他人隔開一個座位用餐在疫情時代這點我覺得很棒👍 如果覺得太濃太鹹店家也有提供清湯~ 因應疫情調料的蒜泥和七味粉要主動向店家索取⚠️ 蒜泥控和無辣不歡者當然要加到爆⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽ - 「味玉炙燒叉燒角煮拉麵」 $310👍 台中店獨有的品項『角煮』還不點爆！有兩塊令人垂涎的厚叉燒肉(目視少說4公分)一定要點來吃吃看～愛吃肥瘦相間控肉的朋友絕對不要錯過！上面還有些微的炙烤過，會有點酥脆的口感，整塊叉燒超級入味，而且肥肉處入口即化，滷過的筍乾更是一絕口感無敵脆！應該是我吃過覺得超好吃之一的筍乾～每一口都很過癮！湯頭十分濃厚但不會過鹹，這款拉麵搭配的是咬勁Q彈的粗麵，店員會詢問麵的軟硬度和湯底鹹度，可免費加麵一次CP值真的高❤️食量大的男生也可以吃得飽୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤)૭ 『味玉』的意思就是溫泉蛋🥚店家選擇不切直接在碗裡擺上一顆～切開雖然擺盤好看，但我個人偏向不切開！常常端上來裡面的溏心都流出來了🥺我喜歡自己咬開把裡面的溏心都收進嘴巴裡🤤 「餃子」 $60 拉麵店的餃子多半是作為配菜而不是主食，所以份量通常不會很多，餃子作法非常日式，口感像是炸餃子～吃起來整顆口感雖然很酥，但相對覺得有些油膩！但是內餡是好吃的，裡面的肉汁有甜且高麗菜也脆，我個人覺得不用沾醬口味就挺不錯，卻沒有到相當驚豔就是了(◍•ᴗ•◍)」

10 天前

．奈理’s小吃貨日常✨

更多評論

3.山下公園ラーメン

4.6

(16則評論)

· 均消 $250

今日營業: 11:30-14:30, 16:30-20:30

臺中市西區健行路1049號金典綠園道商場三樓

附近餐廳拉麵日本料理午餐晚餐

「IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖ - 看大家推薦的台中拉麵店我也來朝聖了😆 店面在金典綠園道商場3樓半開放式的店面並不大座位都是吧台區點餐機點餐相當清楚明瞭易懂👍 之後就是等待入場用膳還好那時候已經避開用餐時段(ง ˙o˙) 不然平常可以說是大排長龍… 最棒的是拉麵都可以免費加飯、加麵這邊的濃湯系列拌飯真的很好吃❤️ 他們家拉麵湯頭就算連清湯也相當醇厚！口味太清淡者真心不建議嘗試日本鹹度😂 不過久久一次重口味應該沒有關係୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤)૭ - 「番茄豚雞濃湯系列-麵條適中/台灣鹹度」 $220（溏心蛋 +$30）👍 那個稠度真的是我心心念念的濃湯啊😍一端上來就能聞到番茄的濃郁香氣！湯頭微酸帶點甜有夠開胃，配上舒肥雞胸口感超級嫩😋 加點的溏心蛋畫龍點睛～而拉麵麵條是屬於比較粗硬的麵體，吃起來相當有咬勁(´ސު｀) 雖然我選擇的是台灣鹹度，但吃到一半的時候開始有點鹹膩(我個人吃比較清淡)，這時候加上店家附的梅醋，提高酸度之後的蕃茄濃湯會讓人不禁想要喝完～當然在吃完整碗之後，還是直接先乾了一杯冰水！不得不說台灣鹹度還是偏重口味！怕太鹹可以選擇清淡口味。「鹽味雞豚清湯系列-麵條適中/台灣鹹度」 $190 醬油雞豚的清湯喝起來濃而不厚，拉麵麵條是偏硬細麵，麵體散發的香氣吃得出是用很好的麵粉製成，吸附滿滿湯汁的麵條看起來油光閃閃相當好吃✨ 裡面附有2顆鵪鶉蛋滷得相當入味，還有幾片舒肥雞胸，看起來簡單的擺盤，口味上卻不平凡🥰」