台北市『信義區烘焙坊餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家

「✨自製法式白香腸嫩炒蛋盤 $340 沙拉生菜新鮮，尤其芝麻葉不苦又香氣濃郁 淋醬帶一點百香果酸甜很開胃 白香腸第一口以為自己在吃白肉+豆腐泥 雞豬肉的混合沒有奇怪，但有一點點臊味 單吃會覺得單調，直到加了旁邊的芥末子 酸味帶出了肉的鮮味，提升好吃程度大概三倍 味道層次大耀進啊第一次對法式芥末讚嘆不已 上面有兩大片酸菜，口感像高麗菜 吃起來卻是德國酸菜豬腳的酸菜！！ 跟腸也很搭，可以壓下肉味、襯托鮮味 原本對嫩炒蛋很有信心因為許久沒踩雷 結果今天就踩雷了喔 鹽巴撒得不均勻就算了，大部分都鹹到不行 整體太濕，炒蛋還是希望收乾一點啊啊 一定要配麵包，話說麵包真滴讚 該鬆軟的鬆軟該Q彈的Q彈，重點都很香 中間有兩塊烤馬鈴薯塊角切 雖然橄欖油感明顯，但是跟薯皮合作就完美 薯薯則是鬆軟細緻中帶點點脆感 不知道是薯皮還是馬鈴薯品種的關係 總之好吃就對了推推讚讚 ✨自製白火腿法式吐司盤 $360 ♡ 沙拉及薯塊不多說 白火腿跟一般市售的相比沒那麼鹹 使得火腿的鮮鹹脫穎而出 口感也不會很加工很不自然 保有肉本人的纖維感卻仍軟嫩好咬 重頭戲法式吐司超棒！！裡面很軟Q 但吐司的口感仍存，沒有變成布蕾吐司 吐司表面煎得微酥且不油 表面的糖粒增加不一樣的酥脆、提升口感層次 疑似巧克力醬的黑色醬汁微甜 味道不顯，但提供了濕潤度、更加適口 ✨費南雪 二入 $120 ♡ 今天的🌟MVP🌟 點餐才會從生麵糰現烤20分鐘上桌 後悔沒有跟店家說晚點上 因為上桌的時候早餐盤都還沒吃完 冷氣又很強，吃的時候費南雪都冷掉了QQ But還是很好吃！！！表層極度酥脆 很快地就吃到裡面鬆軟溼潤綿密的口感 如果想外帶一定要先跟店家說 因為店家不會讓你外帶生麵糰回去yo🥲 跟東京noixdebeurre的費南雪有得比 但noix較濕潤、沒那麼酥脆 好吃程度不相上下啦 有機會一定要再買noix 自己加熱吃吃看 以上再加一成服務費 環境舒適、裝潢美、冷氣夠強 除了炒蛋的餐點都很不錯 會想為了費南雪跟法式吐司再訪」

「如前則補照片」

「現在低口感不像以前這麼好吃了」