台北市『信義區約會餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家

「慕名而來試吃一下580的無菜單料理。據老板介紹套餐之間份量上不會又太大差別，主要是食材等級不同。如果說一般日式無菜單料理是減法料理，注重食材的本味，那曹料理的580套餐則是加法料理。廚師用了很多西餐的醬和手法來烹飪。但是上菜時基本不會主動介紹，如果能說一下用的是什麽魚及什麽手法用餐體驗會更好。食量一般的人可以吃飽，我又加點兩貫壽司，壽司的質量也很不錯。老板熱情健談，不收服務費，建議提前預約。當日餐點如下： 鱈魚肝沙拉 松露幹貝蒸蛋 生魚片拼盤 低溫慢煮鮭魚 美乃滋烤大蝦 星鰻海鮮飯 蛤蜊味增湯 甜點紅豆牛奶」

「大份炸牛定食（260克）」