台北市『內湖區日本料理』 | 精選TOP 15間熱門店家

「✨炙燒培根牛香蒜蛤蜊拉麵 $250 濃度正常、細麵、硬度基本 照著店家建議食用方法 先喝湯、再吃肉麵、剩半碗加麻辣醬 第一口有被蒜香驚豔到，很有誠意 但不知道是在喝什麼湯 豚骨湯頭的話沒很濃，大骨味不明顯 有蛤蜊的鮮，仍像在吃好吃的泡麵而已 炙燒培根牛也是先被炙燒的焦香驚到 沒有喜只有驚，焦到我以為是真的烤焦 味道普，口感偏Q彈嚼不爛，沒很喜歡 蛤蜊小顆但勝在多量 麵口感有符合期待，軟中帶Q、微微勁道 另有溏心蛋、一根玉米筍及兩塊花椰菜 熟度剛好，口感是我愛的 可惜食材之間味道沒有融合，各走各的 剩半碗加了秘制麻辣醬，有加分 花椒的麻辣很溫和，還增添椒香 可惜湯頭還是那個扶不起的阿斗 話說其實份量頗大 剛上桌以為少少，吃到後面發現碗底偏細長 ✨唐揚雞 $85 店家招牌 還不錯可以解想吃唐揚雞的饞 腿肉軟嫩多汁、皮酥脆 但不喜歡每塊的皮黏在一起，吃得很礙事 有附蛋黃醬及七味粉 推兩個一起沾，增加味道層次 很平價的日式拉麵連鎖店 原本還對鹹蛋黃拉麵很感興趣 但初訪的湯頭不符合我對拉麵的期待 所以暫不考慮為了拉麵再訪 不過唐揚雞有順路的話我可以！」