台北市『台北日本料理』 | 精選TOP 15間熱門店家

「✨紹興醉雞 $490 沒拍照 約半隻雞，好像有點貴？ 口感不錯新鮮Q彈 紹興酒香很迷人，怡人不過濃，開胃讚 ✨豆苗蝦仁 大份 $1080 ♡ 河蝦仁真的好好吃！！表面油潤、內裡Q彈鮮甜 不是泡過水或是假的，吃得到蝦蝦本人的味道讚 豆苗的鮮脆及熟度剛剛好，很不錯餒 味道很清淡，感覺就是水煮加點鹽？ ✨上海蟹粉菜飯 大份 $760 米飯口感熟度適口 菜香及存在感不太足 蟹粉偏稠如勾芡，not my type 但一起吃的確比較有味道、加分許多 ✨韭黃鱔糊 大份 $840 鱔糊表面滑潤、整體Q軟不爛，形狀完整 雖然我不懂鱔糊，但應該算是好吃的？ ✨無錫排骨 大份 $760 ♡ 令人驚訝，以前吃無錫排骨都覺得超還好 這次友人點的無錫排骨，肉肉也太好吃！ 肥瘦相間，整體軟嫩但仍吃得到肉絲纖維感 肉香十足，外層微酥加上鹹香醬汁 Omg想到又要流口水 店家排骨的選擇處理都太優了！！！ 曾經吃過的排骨不是口感不行就是肉太少 害我PTSD對無錫排骨敬謝不敏 經過晶櫻燴的拯救，看來還是可以嘗試餒 菠菜一樣我愛的，水煮後軟脆 沒什麼調味，只有菠菜的味道ya ✨避風塘鮮蝦 大份 $840 蝦殼很薄，我還是剝殼吃～ 因為水分蒸發，蝦肉較扎實，蝦的鮮味濃 但可能沒什麼水分，甜感不夠明顯 不過滿大一隻吃起來夠飽滿 味道剛好不會太重，又有避風塘該有的鹹香 ✨宮保雞丁 大份 $640 應該是安全牌的的宮保雞丁，竟然踩雷！ 偏清淡的宮保就算了，醬汁及肉有點分離各玩各的 所以我是要吃水煮雞肉還是吃宮保醬🥲 但雞肉口感滑嫩頗舒服，可惜嗚嗚 ✨芥藍牛肉 大份 $780 牛肉有勾芡感，表面的滑潤明顯nooooo 不過肉很軟嫩，有鮮甜但不知是牛還是醬汁的 芥藍一樣吃菜的原味、處理得很棒 ✨干貝絲瓜 大份 $840 不愛絲瓜沒吃，但有吃醬 一樣是勾芡euu！！！！然後浮著干貝絲我要笑死 原來是干貝絲絲瓜呀，共用の絲 醬汁偏甜，不過沒有過多調味，食材本身偏甜？ ✨老皮嫩肉 大份 $640 ♡ 很好吃完全對我的味滿分💯 口感就不多說皮酥豆腐嫩到不行 如同爆漿口感令人上癮 醬汁微微鹹甜不會太重口 是稀狀的，不會稠稠影響口感 最後一道吃這個，完美句點愛死 以上八人共食加一成服務費，共 $8437 點了滿多吃得很飽 有幾道菜真的很棒很對味 但以這個價錢，竟然還會踩雷，稍稍失望 店員態度及服務都很不錯 環境乾淨敞亮，雖然空間不算特別大 用餐感受舒適，不考慮餐點踩雷的話」