2025台北市日本料理懶人包 - 20間必訪餐廳推薦

三河中川屋中山本店主打正宗名古屋鰻魚飯，獲得米其林必比登推薦，以CP值超高的價格，傳承德川家康故鄉的經典風味。店家由新加坡米其林必比登推介餐廳主廚創立，提供各式鰻魚飯料理，是品嘗地道日式美味的絕佳選擇，適合與家人朋友聚餐或獨自享受美味。

「汁一」是一家由日本老闆經營的日式居酒屋，主打道地的日本風味，像是和風漢堡排、五目釜飯等都是必點招牌。除了家常料理之外，也提供像是馬肉刺身等特色菜色，滿足喜愛嘗試新口味的食客。餐廳環境舒適，適合三五好友聚餐或是情侶約會，想品嚐道地日式料理，不妨來「汁一」感受濃濃日本風情。

沾美西餐廳是台北知名的老字號西餐廳，創立於1949年，至今已有超過一甲子的歷史。餐廳以美式排餐聞名，提供烤牛排、羊排、大蝦、焗烤生蠔等經典菜色，並有午餐吃到飽的選擇，讓您盡情享受3.5小時的美味饗宴。沾美西餐廳環境舒適優雅，服務周到，適合各種聚餐場合，無論是商務宴請、朋友聚會或家庭聚餐，都能讓您留下難忘的用餐體驗。

「創作串燒-野崎」是一間由日本人主理的創意串燒居酒屋，位於大安區東區216巷，交通便利，鄰近捷運忠孝敦化站。餐廳主打精緻美味的日式串燒，並融合創意的料理手法，例如將水果與肉串結合，打造出獨特的風味。空間時尚舒適，適合朋友聚餐、小酌，感受純正道地的日本居酒屋氛圍。

喫飯食堂是永康街的老字號台菜餐廳，以正宗台灣味著稱，招牌菜色如煎豬肝、封肉等，道道經典美味。餐廳雖小，但小桌也能享用大菜，適合朋友聚餐或小家庭用餐。即使平日午餐時段，也常常座無虛席，可見其人氣之旺。喫飯食堂提供營養美味的古早台灣料理，適合各種年齡層的顧客，是體驗台灣傳統美食的絕佳選擇。

豐盛食堂是永康街的人氣台菜餐廳，主打平價美味的家常菜，適合家人朋友聚餐。菜單上有東港花枝丸、魚料理、菜脯蛋等經典台灣小吃，還有農家菜和桌菜，滿足不同用餐需求。懷舊的客家菜色，讓您品嚐道地的台灣味，環境舒適，適合輕鬆聚餐或家人朋友相聚。

匠壽司主打日本空運直送的頂級食材，提供精緻的無菜單料理，每道菜色皆由經驗豐富的日料職人精心製作，讓您品嚐道地的日式風味。餐廳擁有舒適的用餐環境，適合朋友聚餐或情侶約會，特別推薦晚間套餐，包含熊本生蠔、黑鮪魚大腹等珍貴食材，保證讓您驚艷。匠壽司位於捷運松江南京站附近，交通便利，是您品味日本料理的最佳選擇。

辰壽司割烹，位於台北小巨蛋站附近，以頂級日本食材打造歐日系無菜單料理，主打季節限定的精緻美味。店內環境優雅舒適，提供客製化的餐點，讓您享受高級且難忘的用餐體驗。每季推出不同的特色菜色，例如秋季限定的大閘蟹宴，一人獨享三隻大閘蟹，搭配海膽、松露、魚子醬等頂級食材，以18道奢華料理呈現，是追求頂級味蕾享受的不二選擇。

Mura邑居酒屋位於台北林森北路，是一家以鹽麴醬油麴料理為特色的日式居酒屋。餐廳提供多樣化的日式串炸、燒烤，以及招牌的爆餡明太子玉子燒，以低鈉健康的料理方式呈現美味。舒適的日式臥榻座位營造賓至如歸的氛圍，非常適合朋友小聚、下班小酌，或是在深夜享受日式料理。

拉麵公子主打濃厚雞白湯拉麵，以獨特煮干雞白湯聞名，濃郁香氣直衝腦門，滿足濃厚系拉麵愛好者的味蕾。店家不定期推出季節限定口味，總是吸引排隊人潮，令人期待。除了經典款，也有清湯或濃湯選擇，適合各種口味的食客。位於台北中山區，靠近南京復興站，環境舒適，是與朋友聚餐或一人獨享美味的理想選擇。

百八龍自家製麵，位於士林捷運站附近，是士林地區知名的拉麵店，以自製麵條的嚼勁聞名。招牌沾麵尤其推薦，更提供免費加麵服務，讓您吃得飽足滿足。無論是與朋友聚餐，還是下班後想來碗熱騰騰的拉麵，百八龍都是不錯的選擇。

CHIFFON手工蛋糕店以日式戚風蛋糕聞名，被譽為台北最好吃的戚風蛋糕之一。蛋糕口感綿密，鮮奶油清爽不膩，是生日蛋糕的絕佳選擇。店內也提供美味的炸雞，以及日式咖哩飯等餐點，適合朋友聚餐、下午茶或慶生。店鋪位於南京復興站附近，交通便利。

上村牧場微風北車店提供日本和牛燒肉吃到飽，價格親民，只要699元起即可享用超過百種美食，包含日本A4和牛、握壽司、拉麵、甜點等。餐廳以日本特急列車送餐，充滿趣味性，適合一個人或多人聚餐，是台北車站微風廣場的熱門選擇。