山手串物專門店是

由幾位喜愛日本料理的好朋友一起共同開設,


希望來店的客人除了能吃到美味料理,


也可以在這裡輕鬆的小酌、聊天,感受日式居酒屋的迷人風情。



這家店位於捷運忠孝敦化和捷運國父紀念館中間,


果凍魚這次是從捷運忠孝敦化站三號出口出來後,


一直直走,直到看到麥當勞、金石堂後下一個巷口右轉,


走一下下就可以看到山手串物專門店在我們的左前方啦!



店外面有一區候位區,應該也算是吸菸區啦!


不過今天倒是也沒有看到有人在抽菸囉!


店家座位很有趣,


兩個人來的話,會被安排對坐,


而對坐要坐靠外面的人的話,是不用進到店家大門的,


從旁邊就可以直接入座,


果凍魚今天還傻傻的以為這邊是入口XDDD


還想說路這麼小走過去很尷尬耶= =


還好後來有發現"真正"的路口其實在左側>"<



另外...今天用餐的時候也有其他組客人誤會的說XD


在外面觀望不知道怎麼進來,


店員就趕緊開門讓他們進來了~


建議要擺個大大的指標寫著"入口"才是



這編才是真正的大門進入以後的景象,


右側的座位就是對座的另一側,


左邊則是吧台座位,可以看到師傅料理餐點。



今天來用餐的果凍魚都看他們被安排在對座區,


不曉得吧台區是不是會留給熟客或是要自己指定呢?



靠近門的吧台座位就可以看到師傅料理食材,很有臨場感呢XD



柱子上都有掛上山手串物的紅燈籠,是不是更增添一些日式風情呢?


六人座的座位區,適合多人聚餐囉!


還有可愛的木屐掛在牆上呢!


另外還有周年慶的優惠唷!


消費滿NT.2000就送抽獎卷,


獎品最高價值是香港雙人來回機票,


另外兩個獎項則是折扣NT.200、NT.400的山手串物抵用卷,


不過抵用卷也要消費滿2000才能使用唷!



日式料理店不可缺少的酒類,山手串燒也有賣囉!


地下室還有座位,


往下的樓梯旁邊的牆壁上也擺放了酒瓶,


那...應該是黏的牢牢的吧@@很怕走到一半酒瓶會跳下來say h

ello= =


地下室的座位區屬於包廂型的,


店家有說通常這邊是給人數多,或是預約聚餐的客人使用,


平常除非客人滿了,不然比較少開放這邊的座位。


吧台座位區上面還有好幾個可愛的小費箱,


是要請客人每個都投點小費的意思嗎XDD



還有象徵財運滾滾來的金元寶~



山手串物的菜單,提供給大家參考囉!


胡麻豆腐沙拉 NT.140


蔬菜上方放上一大塊的豆腐,再淋上胡麻醬汁。


胡麻醬汁跟豆腐和沙拉十分的搭配,


豆腐除了豆腐原本的豆香外,還有胡麻的香氣,


蔬菜也十分清脆多汁,


不管是餐前開胃吃,或是飯後為了去油膩吃,


果凍魚都覺得十分的適合唷!


而且這胡麻醬汁吃起來比較不會膩,


不像其他的沙拉醬,會越吃越膩的感覺,


反而達不到沙拉清爽的感覺。




不過胡麻的醬汁給得有點多,


沙拉吃完後下方還有剩下好多胡麻醬,


好可惜唷>"<



芥末鮭魚唐揚 NT.240


這款果凍魚還蠻喜歡的,


看到上方淋了好多的芥末,果凍魚頭皮都發麻了...

可是實際吃起來並沒有吃生魚片時沾的芥末那麼嗆,

而是帶有微微的芥末香氣和嗆味,但是不會嗆鼻,更不會難以入口。


沒想到炸鮭魚搭配店家調製的芥末醬竟然這麼搭,鮭魚外酥內軟,


咬看後可以看到粉紅粉紅的鮭魚肉(果凍魚拍得太亮了,好像感覺不出粉紅= =),


炸過後鮭魚的香氣提升,魚肉口感紮實,融入芥末的味道,真的好好吃呢!


有越吃越順口的感覺,不過如果平常不愛吃芥末的人可能會比較不愛這款>"<



起司可樂餅 NT.140



可樂餅旁邊還有附上一點沙拉,可以降低油炸物的油膩感,


當然最重要的是...減低果凍魚吃炸物的罪惡感啦XDD




外層酥脆的麵皮,裡面包覆著綿密的馬鈴薯泥,馬鈴薯泥裡又包覆著濃郁的起司,


一層接著一層的口感與味道,咬下一口有如三重奏般演奏著...


上方還有一層千島醬(好像是千島,果凍魚忘記問了= =),


醬料帶點甜甜的味道,自己再灑上一點七味粉,味道變得更多采多姿呢!


甜中又帶點微辣的香氣,這樣搭配更不容易膩...根本就是罪惡的開端XDDD


另外不曉得是不是果凍魚這次拍完馬上趁熱吃,


感覺這家使用的起司可樂餅跟上次的轉角關東煮有點像,


可是又比轉角關東煮好吃>"<



醬烤雞腿蔥串 NT.110


雞腿十分的軟嫩,味道甜甜的,


中間夾著的蔥帶有水分,蔥的味道也十分的香,


雞腿肉搭配著蔥享用,果然是串燒店必備餐點之一!




竹莢魚一夜干 NT.260


什麼是一夜干呢?就是用鹽醃製,經過一夜風乾,就是一夜干啦!


而店家選用的是竹莢魚,所以當然就是叫做竹莢魚一夜干囉。


魚皮烤的脆脆的,魚肉口感偏向紮實,旁邊有附上金桔、白蘿蔔泥、白胡椒可以搭配,


果凍魚最喜歡的就是品嘗原味,本身就帶有一點鹹香,


不然就是先滴點金桔汁,再沾點白胡椒,


味道也很香,口味也會比較重一點唷。



杏鮑菇串 NT.80


這個杏鮑菇好好吃,


杏鮑菇咬下去十分的多汁,口感軟嫩,味道接近原味,


喜歡多點鹹味的,可以灑點鹽巴吃。


果凍魚看到別桌有鹽罐,可是我們這桌沒有就沒有灑了= =



塩烤手羽先 NT.110


手羽先就是指雞翅囉!


山手串物的雞翅外皮酥脆,肉質也比果凍魚預想的軟嫩許多,


吃完以後會想來杯啤酒XDD



月見山手家手打雞肉丸 NT.120


手打雞肉丸是將雞腿肉、雞胸肉、雞軟骨、洋蔥等融合,手工拍打成,


燒烤後再淋上由醬油、洋蔥、蔬果、烤過的雞骨等熬煮六到八小時的自製醬汁。



雖然說是雞肉丸子,不過實際上是如照片中所示的棒狀啦XD




用力的給他壓破= =

蛋黃就乖乖的散開讓果凍魚沾了


雞肉丸沾上蛋黃後,帶有蛋的香氣,口感變的滑嫩帶有濕度,


果凍魚個人還蠻喜歡這樣沾的啦!


也可以先嘗嘗原味,原味的雞肉丸帶有照燒的甜香味,


想要多點變化的話,可以再加點七味粉,


這樣一份雞肉丸就可以品嘗到三種不同的風味囉!




明太子山藥燒 NT.160



總共有四片的明太子山藥,每一片都抹了滿滿的明太子。




山藥的厚度也切得十分大器。





上方的明太子沙拉也是厚厚的一層,


咬下去後有明太子跟沙拉的香氣,


感覺還微微帶有一點點芥末的香,


山藥咬起來濕潤帶有膠質,咬起來還有點脆脆的而不是軟軟沒有嚼感唷!



今天的用餐過程相當愉快,


一開始店員會詢問我們需不需要飲料,


如果不需要的話他們也會詢問那是否需要開水,要熱的溫的或是冰的,


用餐中間只要桌上有空盤,店家都會再蠻短的時間過來收拾,


讓我們的桌面都能保持整潔。


果凍魚個人還蠻喜歡這家店和他們家的餐點,


希望有機會還能來嚐嚐看他們其他的料理囉!




本文餐廳資訊:
山手串物專門店
3.7
· 台北市 大安區 · 2人來過
地址 | 臺北市大安區忠孝東路四段248巷17號
電話 | 0287736623
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