美食專欄好久沒去大直水舞饌吃飯了喔，至少有半年以上了吧...因為太想念水舞饌的菜色，所以決定這次和久違的男版安潔麗娜裘莉聚會就選在大直水舞饌。這回去很多東西都不一樣了，菜色改了、連尖峰時段都限制只能用餐兩小時，唉！
(如果那時段沒有人候位的話，其實店家是不會趕人的，可以繼續待著唷！)
鳥籠依然還是室內的視覺焦點，籠子裡放的不是鳥，而是花朵
先不論菜色口味和服務，水舞饌的裝潢和陳設真的很不錯，很難在台北看見挑這麼高的用餐空間，然後餐點也不算太貴
菜單都改了~只剩下幾道跟之前一樣
這些屬於現炒類的菜色似乎都有供應時間的限制
還我原來菜色啊...
值得慶幸的是讓我們喜愛的櫻花蝦飯還在，而且依然是維持一人40元，無限續...第一次嚐到櫻花蝦飯驚為天人，每個人至少都吃了兩碗以上
桌上的餐具和杯子倒是維持以往，沒有什麼變動。
沒有人坐的空席便擺上鳥籠以示區隔，當客人入座後，服務人員會把鳥籠掛在右邊的橫桿上。水舞饌的燈光拍裝潢、拍陳設很美，輕易就把那種氣氛拍出來，看起來是間安靜有氣質的店，但實際上很吵...這燈光拍食物就稍嫌過暗
大紅燈籠高高掛(羊肉串)，濃濃孜然味，喜歡羊肉的人不要錯過了，這個羊肉比較有嚼勁一點，很香。
椒鹽排骨，很普通，過鹹。
黑椒牛肉，就還不錯~
蒜香水蓮，我跟水蓮不熟，可是它水蓮切得太長，吃起來有點尷尬，這道還不錯
蒜蓉蒸鮮魚，這道菜是當天最後一道出的菜，當前面的菜都吃完了，這道鮮魚竟然還沒上，應該是廚房漏單。提醒了服務人員後還等了一下才送上來，送上來的蒜蓉蒸鮮魚好鹹，太鹹了~好可惜！這道菜本來很好吃的
鮮魚底下舖的是嫩豆腐，可能是因為整體來說偏鹹，所以豆腐很夠味...
蝦醬高麗菜，份量太小了，而且太水
鹹酥鱈香魚，很好吃！魚肉很嫩，只是份量不是很多
水舞饌的賣點櫻花蝦飯，依然是鋪滿滿的櫻花蝦和肉鬆，很好吃。櫻花蝦飯可以無限續，第一次送上來是一人一碗，之後就是一大桶送上來，要吃多少盛多少，喜歡吃飯的人水舞饌應該很適合你。
事隔許久再次來到水舞饌，坦白說失望居多，整體菜色偏鹹，而且份量普遍都變少了~以前很認真又充滿創意的擺盤也不見，之後要聚餐我不大會考慮來水舞饌了，我們最喜歡的東西都不見了...不是很清楚水舞饌現在主打火鍋的原因，可是我最喜歡的就是大直水舞饌那跟台中截然不同的菜色，以及很舒服的座椅.....
地址：台北市中山區堤頂大道2段466號
電話：02-85023557
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