美食專欄
這家和韵想要介紹給大家很久了
也是吃了好幾次，真的是很強大的店
剛好這次有拍照就來介紹給大家看囉
先帶大家來看看和韵的環境囉
和韵位於中山北路二段的小巷子裡面
如果不是朋友介紹，還真的不會發現這麼強的店
和韵店裡的座位其實不多
不過位置不會擁擠，而且也很有質感很溫馨
到了用餐時間還滿容易客滿的
如果在比較熱門的時段要用餐還是預定一下會比較好
接下來看一下和韵的菜單
和韵的菜色其實我認為不算太貴
CP值整體吃起來也很高
大概是因為他們店租比較便宜的關係^^
當然先來杯Orion的生啤囉
畢竟有提供已經不是很容易囉
當然要來一杯先
和韵的綜合生魚片分量不多
但是新鮮度很夠
而且手磨的挖沙逼也很夠味
很推薦點來吃吃看
此外，和韵是由日本師傅操刀
店內看似有居酒屋風格，但是也有為數不少的葡萄酒
菜單也是日式料理與西方料理都有
所以說這邊是一個日本料理和西方料理的合體也是相當準確的寫照
這個是美國熟成沙朗牛肉
五分熟的熟度恰好是品嘗的甜蜜點
富有嚼勁之外，油花和調味也都完全很對我胃口
非常的推薦~
炸物的部分理所當然是和韵的強項
不管是炸鮪魚還是炸蝦等等都很不錯
外皮的粿粉很棒以外，而炸的時間掌握度也很高
一口咬下去可以說是香氣四溢，非常的好吃
和韵的明太子義大利麵味道也不輸給一些專門販賣PASTA的店家
白醬調的香而不膩，明太子的分量也相當紮實
CP值非常的高，很推薦點來吃吃看
和韵的甜點也是不錯
冰淇淋撒上巧克力粉就成為一道不敗的餐後點心
真的很喜歡和韵這樣的感覺
日本料理和西式的料理都做的很有水準
而且價格也相當的合理~
和韵 WAING
台北市中山北路2段128巷6弄16號1樓
預約專線: 中文 - (02)2581-6611 / 日本語 - 0987-333-079
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