美食專欄
在一條只有快速來往車輛的台北環快道路上
你會遇見一個不可思議的畫面
並排的車輛、排隊的人潮
你好奇的跟著停車或搖窗查看
此時，真相立即大白！
▲黃家香腸「皇家現烤香腸」
就算不下車，搖下車窗那撲鼻而來的香味
你馬上就明白那排隊的人潮是怎麼一回事了
排隊就為了「這一根」呀！
▲招牌寫著創立1990年，算一算也有24年了
看看那招牌還是舊的，當時台北市的電話號碼前面還沒有＋2呢
一個香腸攤可以如此屹立不搖
我想，一定有其特殊的滋味，才可以令人一訪再訪吧
以前買一支是＄25元，現在漲價了，一支＄30元
但是排隊人潮依舊不減
▲黃家香腸標榜的是自製、現烤
一共有4個人忙著烤、還有忙著包裝找錢
不像以前看到的都是一個人顧一攤
可見生意之好，才需要4、5個人顧攤呀！
▲黃家現烤香腸
我覺得烤肉是需要功夫的
火候很重要，能否烤到恰恰好就看你的燒烤功夫了
黃家香腸我個人覺得很好吃
外表看起來油油亮亮的，但咬下去並不會很油
一旁放著蒜頭隨便你拿
附送的蒜頭新鮮，一定要和香腸搭配著吃
嘖嘖！現在光想就要流口水了啦！
不過，再好吃我也最多只能吃一支半就覺得差不多了
（烤香腸是很美味啦，但烤的東西還是不要吃太多喔！）
黃家香腸（黃家現烤香腸）
電話: (02)23097428
營業時間: PM1330~PM1930
地址: 台北市中正區泉州街32-2號 和 32-3號之間
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延伸閱讀—其他小吃
[食癮-小吃]永遠不嫌膩，令人念念不忘的台灣味-圓環邊蚵仔煎
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本文餐廳資訊：
黃家香腸
· 台北市 中正區 · 64則評論
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