美食專欄
來到花蓮，不外乎就是想要放鬆
並且體驗一下當地人的生活
所以也帶大家來探究一下花蓮人平時的一些生活去處
走進到30年前，花蓮人會在做什麼呢?
我想就從遇見黎明紅茶開始講起吧
黎明紅茶位於花蓮市區的一隅
一般觀光客基本上是很難走的進來這一區
通常觀光客都以中正、中華、中山附近的景點為主
要不然就是南跑瑞穗、壽豐，北往秀林
要走到巷子比較深的地方比較難
就算是在花蓮待過四年的我，也是少往這邊去
黎明紅茶的裝潢和布景完全就像是個30年的老店
不管是玻璃櫥窗、廚房用品，甚至是老闆
都有著30年的風霜，而黎明紅茶的食物我想也是具有30年來的好味道
黎明紅茶的櫥窗上貼有一些報紙報導
雖然不如廟口紅茶有名
但是在當地其實也算是小有名氣
是吃早餐或是下午茶的好去處呢~
黎明紅茶的菜單簡單而明瞭
價格其實並不一定比較便宜
但是能吃到過往的古早味，其實已經不好找了
既然叫做黎明紅茶
必點的當然是他們家的紅茶囉
低頭啜一口紅茶，味道其實比較偏濃偏甜
跟一般的古早味紅茶不太像，比較類似更甜一點的麥香紅茶
如果喝的口味比較淡一點的朋友，點小杯就好囉~
因為後半段可能會比較難喝完
早餐店的經典，無非就是他們的蛋餅
黎明紅茶的老闆熟練不斷將經典複製
在看似平凡無奇中演繹早餐的哲理
蛋餅皮偏厚，帶有些彈牙的本事
搭配獲著蔥的雞蛋就成了一門無可取代的好吃早餐
也是花蓮人的獨家味道，推薦給大家知道
黎明紅茶
花蓮縣花蓮市南京街185號
03 835 6883
愛評網:http://www.ipeen.com.tw/shop/50139
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