竹北百花窯鍋品/麻辣火鍋/酸菜白肉鍋♥平價鍋底.鴨血豆腐白飯吃到飽*

平價鍋底、鴨血豆腐酸白菜無限吃到飽～划算的多人套餐吃得好飽足！

[ 用餐日期：104-01-29 ]

今年春酒要上班沒辦法跟，還好春酒是吃很普通的小蒙牛XD

選了這間很多人推薦的「百花窯鍋品」

百花窯共有三間店，在新竹有竹北店跟北大店，另在桃園市還有分店

我們今天來到竹北店，位於文信路上

店內環境分為1.2樓，多為4-6人的座位，也有圓桌包廂座位

建議提早訂位比較妥當，他們用餐時間人潮還挺多的

氣氛跟一般火鍋店很不一樣，竹北店是走歐式鄉村風，用餐氣氛相當不錯

據說另外兩間分店也有不同風格唷，下次想去北大店吃看看

醬料區

有百花特調醬，含生辣椒、蒜頭、番茄、花生，吃起來辣中帶酸

店內的三種湯頭都適合沾

另外還有適合搭配白鍋的芝麻腐乳醬及重口味的川蜀豆瓣醬

牛牛吃鍋不喜歡沾醬，所以都沒有嘗試，大家有興趣都可以試看看

菜單 MENU

內用消費方式：低消200元/人，鍋底100元/人，還蠻平價的

湯底有川蜀麻辣、養生白鍋、酸菜白肉三種

每鍋可任選兩種湯頭，其中鴨血、豆腐、凍豆腐、酸白菜、白飯都免費無限續

食材採單點的方式，秤重出菜

以上須加收一成服務費

另外還有四人套餐與六人套餐可以選擇，套餐不須另收服務費

但不能搭配VIP卡或其他優惠使用

我們點了四人套餐，算下來550元/人，又不用收服務費，還蠻划算的!!

我們選了酸菜白肉跟川蜀麻辣

酸菜白肉鍋有好多凍豆腐、酸白菜跟白肉，光湯底就能吃飽了XD

使用純手工醃製的酸白菜，酸度還蠻夠的，酸中還帶點甜味

喝了一口就分泌好多口水，瞬間開胃啦

麻辣湯頭是以好多種中藥跟食材熬製的，搭配燈籠辣椒

可能因為中藥的關係，喝起來還算溫和，不會有太刺激的辣味，再帶點麻香

是可以喝入喉的麻辣湯頭，涮肉、老油條都超讚的

以下是四人套餐的內容↓

火鍋基本的高麗菜

時令青菜，這天是提供萵苣

鮮香菇/金針菇

滷牛肚，是麻辣鍋必備單品，Q彈好吃

老油條，吃麻辣鍋絕對不能忘記它!

老油條是個奇妙的食材，我們四個人就有三種吃法

有人喜歡一半濕一半脆，或是只涮一下就吃，甚至完全泡到爛再吃

手工花枝丸，可以吃到花枝塊真材實料，好吃!!

超愛花枝丸的牛牛忍不住多吃了好幾顆 ㄎㄎ

魚豆腐，適合加在白鍋中，算是火鍋料界前幾名好吃的食材

中卷切片、鮮蝦，都還蠻新鮮的，份量也足夠

寬粉條，加在麻辣鍋裡，很容易吸附湯汁，整個超入味的

看到這裡還沒吃飽嗎? 那白飯可以多扒幾碗不用加錢 哈哈

特選牛五花

吃飯要配肉～套餐附的肉份量還算蠻多的

不過口感蠻一般的，因為沒留下什麼深刻印象

巴克夏極黑豚，相對黑豚的口感比較好

帶點筋、入口即化，還不錯吃

四人套餐還有附贈飲料一壺，我們選了烏梅汁

烏梅汁跟麻辣鍋是好朋友，解辣專用

最後還有甜點，是溫溫的芋頭西米露，附一支超小的湯匙...

整頓吃下來超飽的，我們每個人都撐到不行

鍋底還可以外帶，最後外帶超大一包回家，家人超傻眼的

牛牛回去又多吃了好幾餐才把它們解決，哈哈

【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】

[ 店家資訊 ]

竹北百花窯鍋品

地址：新竹縣竹北市文信路209號

電話：03-5587866

營業時間：11:00-22:00

♦ 須收一成服務費/可刷卡/附設停車場

♦ 最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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