美食專欄
漫步在高雄的巷弄中總有一些驚喜
高雄的茶飲一直以來都是百家爭鳴
老江紅茶牛奶在高雄已經傳香了好幾年
今天剛好路過老江紅茶牛奶二代開立的紅茶江
就帶各位來體驗一下高雄道地的紅茶滋味
紅茶江位於高雄捷運後驛站步行約5分鐘左右的路程
不算是高醫商圈裡面的一環
所處於的大連街也並非鬧區
就算騎車經過恐怕也會被忽略過去
沒想到的是紅茶江魅力無窮
自從進店裡就沒看過外帶的人潮斷過
雖然還不到排隊，但是紅茶江的店員也沒閒著過
紅茶江的裝潢有別於其他的分店
採開放式的空間，顯得更加寬敞以及明亮
並且以木系的裝潢，看的出來跟老江紅茶牛奶有些不一樣
紅茶江的座位並不算多，但是離峰時段倒也不至於沒位置坐
畢竟通常外帶的人潮是比較多的
紅茶江的第一印象跟老江紅茶牛奶的記憶其實差不了太多
五十多年前，老江紅茶牛奶的主力品項是豆漿、紅茶、綠豆汁
尤其以前綠豆牛奶還熟客才知道的好滋味
獨特的口感搭配上一些早點，就成了高雄人對這家老店的記憶
紅茶江不能加珍珠，也無法來個半糖去冰
但是有的是對於紅茶的一種尊重
這樣就夠了，越簡單越感動
紅茶江的紅茶味道非常的獨特
茶味濃厚是特色，而且已經有點咖啡的味道
喝一口不妨稍微停一下，讓味蕾多享受這種來回的衝擊
如果覺得不喜歡這麼重口味的紅茶
不妨試試看紅茶江的紅茶牛奶，牛奶和紅茶的完美比例
不僅可以感受到茶的香氣，也能夠品味到牛奶溫潤的口感
搭配一些紅茶江的點心，就足夠填滿一個下午的心靈
紅茶江
07-311-2001
高雄市三民區大連街163號
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