美食專欄陳家涼麵，宵夜覓食往這走，份量好少點了大份的還是吃不飽[台北小巨蛋站]
發表於：2015/03/14
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這天大黑加班到滿晚的，離開公司時跟同事一起約吃宵夜
腦袋裡附近的宵夜名單就是陳家涼麵
捷運松山線開通後，坐到台北小巨蛋下車，步行10-15分鐘可以抵達
半夜還是有不少人是外帶的
先入坐找位子，內用店面不大
冬天才有賣肉粽
1.先點餐2.麵自取3.湯後送(請先付款)
涼麵醬的精華都在這
涼麵(大)
少許的黃瓜絲，涼麵醬看起來少少的，將整盤麵和勻是足夠的
涼麵醬真的很特別，蒜泥的辛香、胡麻的醬香、醋的微酸提味
麵條相當很Q有咬勁，基底的麻醬小米我覺得偏甜口
點大份的吃完覺得麵量真的偏少
一份這樣的份量對我來說只能塞牙縫，不夠吃啦，不夠吃啦
有天大黑下班請他去陳家涼麵買一份大份涼麵回家
外帶的份量差不多，就是吃不飽
味噌加貢丸湯
滿好喝的，湯頭上方灑上少許蔥花
加入的是香菇貢丸，咀嚼有彈性伴隨著香菇的香氣
三合一湯(貢丸+味噌+蛋)
加了蛋花看起來料很多
三合一湯端上桌是用紙碗盛裝，視覺上有比較小碗的錯覺
蛋花的口感很嫩
來吃陳家涼麵還是要加點湯才會吃得比較飽些
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陳家涼麵
02-2766-0171
台北市松山區南京東路五段123巷29號
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本文餐廳資訊：
陳家涼麵
· 台北市 松山區 · 34則評論
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