美味鬆餅 True Pancake 再訪﹐美麗的邂逅｡

前年就已到訪過True Pancake，

曾經說過，他們家的Pancake是艾醬吃過最好吃的！

到現在為止也是一樣的想法~

最近，不小心看到了Pancake的格子文，

發現，當初嫌到不行的簡單擺盤，怎麼變的如此美麗，

生意也和初營業時差好多，

之前是小貓沒幾隻，現在是每次 "刻意" 經過都坐滿了人...

（"刻意" 是指好幾次都想去吃，卻因為人太多而卻步）

上次坐在沙發區，這次坐在落地窗旁，

這兩個位置我都喜歡~

今天剛推出的新菜單，有沒有這麼Lucky啊~~~

有甜鹹兩種鬆餅，另外還有甜的可麗餅。

點餐皆附有一杯飲料，有美式咖啡、檸檬紅茶、可爾必思3種。

檸檬紅茶，最先喝下只有很淡雅的紅茶香，微甜，好喝~

檸檬大概只有杯中的那一片的味道，很淡，

個人覺得不放也OK...

羅勒蕃茄紅醬迷你肉丸鬆餅餐，230元~

外表整個升級啊...

太陽蛋煎的超漂亮，

中間的半熟蛋黃很香滑濃稠，但蛋白則是很 "潤" ，

個人是覺得很厲害啦...

因為可以保留蛋黃不熟，蛋白卻過熟，

這樣的功夫也不是一般般~

牛肉7分豬肉3分的比例做成的肉丸子，外表微焦，裡頭很軟嫩，

帶點油脂的肉汁香溢，很好吃！

碗裡還藏了義大利麵，這樣的內容超豐盛的~

鬆餅依舊膨鬆，濕潤Q彈，

而且意外的和肉丸子好搭哦~~~

鹹香的肉，配上有麵糊甜味的鬆餅，超級涮嘴。

美式咖啡，順口不澀囉~

水果檸檬塔鬆餅餐，220元~

外表也是UP的沒話說...

水果種類很多，

滿懷期待的先咬了一口櫻桃...

好酸甜啊~

草莓的表現則是令人滿意多了，多汁又甜。

檸檬塔醬及覆盆莓醬都是店家自製的，

都是酸甜的口味，但檸檬塔醬比覆盆莓醬甜一些，

個人比較習慣檸檬塔醬的酸度，

還有檸檬的清新香氣。

鹹和甜比較下來，

艾醬覺得鹹的鬆餅勝出~

鬆餅真的很厚實，超贊！

【食後心得】

店內格局和前年來的時候沒太大的改變，

傢俱擺設則是有些微的變化，

不過，依舊是舒服閒適。

生意很好，雖沒排隊，但從下午到晚上的人潮都沒停過，

因為忙錄，店員也從原本的2人也增加到4-5人，

令人驚訝的改變，

也是令人高興的改變，

這表示，當初艾醬沒有看走眼啊...

生意很好，店員卻還是親切有禮，

食物水準因為擺盤美麗而向上提升~

可以一直前進，沒有因此出現了怠慢的態度，

這點很值得贊許！

重點是，Pancake好好食，錯過可惜。

♥價格資訊♥

無服務費

♥營業時間♥

每週一店休及每月的最後一個週二店休

週二至五：1130-2000

週六及日：1030-2000

♥ 備註♥

免費Wifi

♥ 相關聯結♥

【店家FB】

♥ 店家資訊♥

(07)537-3202

高雄市苓雅區四維三路202號

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