美食專欄Berenice Patisserie 貝荷尼絲手工甜點讓人幸福感滿溢~
原本只是提供步道餐廳系列甜點的貝荷尼絲
前年春天默默在中正路上『半九十』旁築起了甜點小舖
吃著台菜喝著老人茶再吃甜點的畫面實在很引人興趣
只是，一時錯過就永遠錯過了
今年一月就搬了家
人生啊~（菸）
沒辦法在有梗的空間裡享用甜點
只好認命的衝去離艾醬家好遠的二聖路
低調
就如同當初在半九十旁時一樣的低調
不少的日式雜貨可以選購
除了可以自費帶回家的小東西之外
也有非賣品
只是純粹展示用的
像這一系列超卡哇衣的日本娃娃小盤子
只能看...
蛋糕就直接在冰藏櫃前選購
還有常溫保存的司康、杯子蛋糕
也有手工餅乾可外帶
但在冷藏櫃前看了看
怎麼沒有草莓咧！？
可以選的不多耶
結果好像是太早去了
有一部份的蛋糕還沒有做好
但
還是滿滿一桌啊~~~
外表看起來超柔滑的
所以注文
叉子一劃下
紮紮實實的手感超好
口感果真滑順
微微的苦
但艾醬來說有點小小的甜膩
抹茶奶油輕柔不厚重
蛋糕蓬鬆柔軟
只是伯爵茶香不足
小小可惜
口感不是紮實型的有點鬆散
潤澤感雖不足
但一入口的柳橙香味濃郁
夠香
頗愛的
有趣的是
他們所提供的飲料只有熱咖啡和茶
兩種
而且都是早已沖泡好的
今天的咖啡是耶加雪菲
淡淡的酸味
很順口
紅茶一上桌
茶香立馬撲鼻而來
好好聞哦
紅茶喝起來很溫潤
沒有甜度
搭配甜點超剛好
可加續一杯！無料哦
過了半小時
聽到別桌的客人詢問
知道草莓蛋糕已經做好啦
（摸摸肚子）
「我要加點一份草莓巧克力蛋糕哦！謝謝」
賣相算是隨性
但這粗獷感頗得艾醬歡心的
重點是
上頭有三顆大大的草莓耶
甜滋滋的還很揪西
奶油厚厚的一層
實際上吃起來也是奶油厚度大於蛋糕體
可是好剛好哦
奶油輕爽不油膩
巧克力蛋糕上下表面皆微微硬碎
中間薄薄的夾層則是鬆軟
口感很有趣
好吃好吃太好吃
一開門所提供的甜點沒有太多
所以雖然很高興的搶得了淨空照
但甜點的選擇卻弱了點
小小傷心
還好氛圍很喜歡
小小的空間
木頭溫潤的色調
靜靜的
好有日本咖啡館的fu
想像一下
合口的甜點配上香潤的茶品
幸福感猶然而生
對吧
♥價格資訊♥
無服務費
♥營業時間♥
每月最後一個週二店休
1400-2200
♥ 備註♥
可預定生日蛋糕
♥ 相關聯結♥
♥ 店家資訊♥
(07)536-5822
0928-949-305
高雄市前鎮區二聖二路275號（與修文街交叉口）
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