美食專欄
台南的小火鍋店越來越多其中不乏連鎖品牌
所以在台南要在火鍋界裡打滾也必須有自己的獨特性才能勝出
今天要介紹的小火鍋店胖拔個人認為不只口味多且價錢也便宜
台南市金華路一段12號(06 265 3969)
台南市武聖路139號(06 259 6008)
週一 - 週五：16:30 到 23:00
週六 - 週日： 11:00 到 14:00.16:30 到 23:00
FB:喆發樂樂鍋
店內環境很寬敞
胖拔來了幾次可能因為地點關係
都是以家庭客居多
MENU
目前店內除了消費滿300送30抵用劵外
還有常態性的超值配
更棒的是用餐還有免費飲料跟冰淇淋可以無限享用啦
韓式部隊鍋$180
附白飯還有肉盤
鍋裡配料有年糕.德式香腸.蛋餃.豆皮.玉米
當然還有部隊鍋必備泡麵跟起司片
可以說是非常豐富
部隊鍋（韓語：부대찌개），又稱部隊火鍋
是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋。源於1950年代韓戰過後的議政府市，當時該處設置了許多駐韓美軍設施以保護不遠的漢城（今首爾）。由於戰爭導致物資短缺，美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底，以解決無肉之苦。時至今日，部隊鍋在南韓仍很受歡迎，並加入很多現代材料如速食麵一起食用。部隊鍋的其他材料還有泡菜、洋蔥、青蔥、焗豆、煙肉、起士片、拉麵、年糕等。
部隊鍋的別稱詹森湯（존슨탕）是把美國德州參議員，後來任總統的林登·詹森的姓氏和韓語的「湯」（탕）組合而成。
身為起司控的胖拔只要看到這起司融化的畫面
心也都跟著融化了
芯芯很喜歡吃韓國泡麵因為口感比一般泡麵來的有咬勁
另外附的肉盤也給的很大方
五捲厚厚的豬肉完全不怕客人吃
銅盤烤肉(牛肉)$170
附三樣小菜+白飯
銅盤烤肉的牛肉有事先醃過
所以口味嚐起來甜甜的
旁邊有很多蔬菜及菇蕈類像是洋蔥.高麗菜.香菇.金針菇.花椰菜
還有豆腐
銅盤上的肉汁與剛剛那些配料混在一起煮過
讓原本食材添加了烤肉的風味
店家提供的經典韓式小菜
不管單吃或是配上烤肉
酸酸辣辣的真過癮
最後在來兩球冰淇淋
這一餐韓式料理經典組合只花了350元
是不是超划算的阿
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