美食專欄
如果來到北海岸觀光的話
大部分人來到三芝都會去吃吃看知名的劉家肉粽
或者是到邊境驛站排隊吃一下BBQ
不過，如果你真的很不想排隊
或是覺得已經吃膩這幾家老店的話
那不妨來試試看這家SMOKY INN 三芝煙燻小棧
(以下簡稱三芝煙燻小棧)
三芝煙燻小棧就位於三芝的中興街上
從巴拉卡公路下來會經過
不過因為沒有太大的招牌
所以如果開車很容易會被忽略
打開三芝煙燻小棧的大門
裡面的裝潢很溫馨甚至有聖誕節的裝潢
桌子有大桌也有小桌，適合家庭聚會或是散客前往
在假日13:00左右依舊坐了八分滿左右
應該也是跟近期掃墓人潮有不小的關係
三芝煙燻小棧提供的主餐品項其實並不多
主餐就是德國豬腳、德式香腸拼盤、煙燻鴨胸以及三合一的家庭式大拼盤
老實說，來到這家店的第一反應應該會想要點大拼盤
畢竟什麼都想要嘗試看看~
只是分量真的太大，不過少於四個人的話建議不要嘗試
而三芝煙燻小棧最出名的是他們的豬腳
所以我們就先試試看德國豬腳的味道
並點了一份麵包和一份濃湯、一杯無酒精啤酒
三芝煙燻小棧可以說是十分貼心
因為來到三芝的朋友大多數以開車或是騎車為主
所以有準備這種無酒精啤酒
讓開車騎車都能夠安安全全的回家
不過無酒精啤酒喝起來很棒
少了酒味，但是啤酒花以及香氣都不減
完全是想喝酒卻不能喝酒的好選擇
西式麵包的表現相當的棒
大多使用的是手感烘培的麵包
吃起來軟嫩且香氣四溢
恩，還真的是有點像是胖達人的麵包感覺...
不過好吃就是了
德國豬腳相當快速就上桌了
一大盤的豬腳要價450元其實不算貴
而豬腳當然也有附上醃黃瓜、馬鈴薯、酸菜、芥末醬來做搭配
三芝煙燻小棧選用的豬腳部位很棒
大致上都是瘦肉帶有一些皮，會怕肥肉的朋友完全不需要害怕
而且用烤取代炸的烘培手法讓我很喜歡
也讓德國豬腳少了一份油膩，多了一份彈牙好吃
德國豬腳使用鐵鍋來置放，不僅好看而且還有保溫的效果
豬腳真的是好吃!
吃完麵包、豬腳之後，兩個人都覺得有點飽
還好沒有手滑多點一份煙燻鴨肉
不然一定是吃不完~
三芝煙燻小棧的湯品
催了兩次，一直要吃完的時候才送上
味道很清淡，應該就是奶油湯而已
個人覺得還好
不過值得一提的是
三芝煙燻小棧在假日時服務人手完全不夠用
服務人員要點餐、送餐、結帳等，基本上是分身乏術
所以被怠慢應該是很正常的事情，不過服務人員臉上都不忘笑容
整體吃起來還是有個95分，一定會再訪的
三芝煙燻小棧
新北市三芝區中興街一段31號1樓
02-26368299
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