美食專欄
中午跟晚餐時段都有販賣，
只是大部分上班族（包括我們）可以來吃的時間都是晚上，
下班時段來吃或買晚餐回家的客人太多啦！
下午5：30營業，我5：40就趕到已經排隊排兩圈了~XD
所以太慢來可是會吃不到啊~~
這裡不管是店內用還是外帶便當配菜都是由店家自由配菜，
並不是自助餐的方式也不接受指定配菜，
但是要單點配菜是可以的，
每道菜色的單點價格也不一樣，所以想單點菜色要先問店家了解一下價格，
以免與店家有消費價格的糾紛喔!
菜色上非常豐富，
點餐上幾乎每一樣菜色都會配一些，
如果想多吃哪一道在單點就好哩
你看看你看看，
我們在排隊的時候就開始在討論我們點餐時要點哪一道主餐，
一開始點排骨飯在一開始排隊沒多久就沒了，
想說點第二順位雞腿好了，沒想到快到我們時雞腿也賣光.....
主餐賣光就會貼上售完的紙條讓客人知道，
還好還是讓我們有點到控肉飯，後來發現控肉飯才應該是首選啊~XD
其他的主餐菜色還有魚排 腸旺 牛腩及獅子頭等主餐可以選擇，
價位落在70~90元間。
腸旺及獅子頭看起來也很美味~~
後來我選擇點了獅子頭飯~^^
這的米飯據老闆說煮好以後還會拿去蒸過，
蒸過後會多一股淡淡的木頭香且更Ｑ喔。
獅子頭飯
我們第一次去是內用，
碗公給的飯量不少，且配菜很豐富，
整個就是營養滿分啊!
主菜獅子頭肉感綿密，吸飽湯汁的肉丸子不會過鹹，
單吃很香但會膩，配飯剛剛好哩
控肉飯
這塊狀的控肉沒想到給這麼多塊耶！
控肉肥瘦適中且不油膩，不喜歡吃肥肉的YOYO也吃的津津有味，
瘦肉的部分有嚼感不會乾硬，肥肉的部分又Ｑ又彈牙，
後來發現控肉比排骨還熱銷真的是有原因的，
控肉真的比較好吃說~^^
後來我有自己下班後去排過外帶便當，
變當我嘗試吃排骨飯，
排骨應該是先滷再炸或先炸再滷不太清楚，
不過口味還不錯，不過比較起控肉的話我還是會選控肉～^^
且這次外帶便當我多單點了這道豆腐鮮蚵，
這道菜是我當天去買時單點率最高的一道菜，
哈~果然大家都會挑好料的吃~XD
豆腐鮮蚵給的蚵量超豐富，口味也棒，
非常下飯呢!!!
關注許久的成昌食堂也終於插了旗，
在永昌吃牛肉麵時就時常看對面的成昌在排隊，
且愈排愈長啊！生意真的很棒，
成昌賣了三十幾年的自助餐，
由於自己人做人手，成本自然較低，
但從米飯到各種食材的選用卻一點都不隨便，
就是老闆這樣務實個性的堅持，
延續著上一代傳承下來的好手藝，
才能吃到便宜、美味、排隊也值得的傳統古早味料理。
(圖 / 文 小強 ALEX)
◎由於當天沒帶相機，此篇文章照片皆已iphone 4S拍攝，傷眼請見諒~XD
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成昌食堂
住址：新北市板橋區中山路二段157號
TEL：02-8953-1120
營業時間：中午11:30～14:00
晚上17:30～20:00
（食材如提早賣完就休息～）
每週星期日為公休日
其他時間如公休，會另外公佈！
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