美食專欄
▲▲▲其實要說炸饅頭店，其實應該算是一間中式的宵夜早點，
說穿了就是賣些豆漿饅頭的早餐店，甚至也沒有特別的店名及招牌，
經營了60年的老字號宵夜早點，本來就有穩定的生意及固定的客源，
前陣子經過美食節目的推薦之後，立馬引起廣大迴響並造成排隊的人龍，
這間早餐店到底有什麼過人之處呢，趕緊跟著我們來瞧瞧吧~~
▲▲▲晚上約9點我們就來到饅頭店的門口，
由於我們是平日來訪剛到人潮還不算多，但考量到店的位置其實也不是在鬧區
晚上9點有這人潮其實也不算少了，
跟店員詢問點餐方式，店員指著旁邊放在一旁的紙筆及菜單，
請我們自行填寫，並對我們說:「你們是10號」。
原來這邊採取自助點餐的方式，把餐點寫再白紙上再拿給店員就可以了，
記得要註明序號，這樣店員會依據序號出餐。
▲▲▲瞧瞧這邊的菜單，其實有點模糊破舊了，
想想也難怪，每天有這麼多人翻越這菜單，當然會有點模糊不清阿…
餐點種類不算少，有饅頭、蛋餅及飯糰等。
重點是價格都非常的親民阿~~~
▲▲▲等了一會兒後，店員表示內用的可以先自己找位置坐，
剛好室內還有空位，馬上進去坐下來等餐點。
▲▲▲等待的過程中，看到油鍋旁有許多的饅頭排排站，
白拋拋的饅頭下鍋後，漸漸轉為金黃色並慢慢加深，看了都忍不住吞口水啦~~
另外旁邊還有一坨一坨的麵團，本來還很好奇是什麼東西，
後來發現是手工蛋餅耶!!!
感覺好像很厲害!!好可惜這天肚子不餓吃不下，
早知道就外帶回家了阿~~有沒有人吃過這間的蛋餅阿?
▲▲▲大約又等了10來分鐘，我們的餐點終於上桌啦~~
首先上桌的是豆漿及米漿。
小強的冰米漿感覺冰很久了，然後不太有米漿的味道…>”<
Yoyo的溫豆漿口味還算OK。
▲▲▲我們點了2個煉乳炸饅頭，一個有多加起司20元/35元
價位非常的親民!!難怪深受學生們的喜愛阿~
▲▲▲雖然多了起司價差15元，可是多了2大片的起司，也算是真材實料!
將油炸過的饅頭上頭覆蓋兩大片起司，接著放入烤箱熔化起司，最後淋上甜膩膩的煉乳就完成了。
光看到這畫面是不是就要流口水了!!!
我看菜單上還有抹茶煉乳、焦糖煉乳及巧克力煉乳口味，感覺蠻多樣化的，
不過我們只有先點的原味煉乳來嚐鮮。
明明知道這炸饅頭的熱量不低，再加上肥死人不償命的起司及煉乳，
不過美食當前，誰還可以抗拒這誘惑呢~~
▲▲▲很貼心的把饅頭切成四等份，這樣就可以很優雅的用筷子夾起來吃了，
炸至金黃色的饅頭，外表酥脆，內層扎實還保有微微鬆軟的口感，
連同上面的起司及煉乳一起入口，鹹鹹甜甜的口感，
不但沒有違和感，還頗好吃的呢~口感及味道上就類似炸銀絲卷。
▲▲▲當我們結完帳要離開時，發現外面排了好長的人龍阿~~~
一眼望過去，大多是年輕的學生呢!
看到這人潮，忍不住心想好險我吃飽了…XD
位於雲林斗南普通的中式宵夜早點，
能夠傳承了60年，想必有其過人之處!
我是覺得CP值還算高，難怪深受學生們的愛戴，
而且現場的工作人員態度都相當親切，不會覺得不耐煩等傲氣，
就是排太久這點…無法理解阿....>"<
建議大家避開巔峰時段，我想整個用餐過程會更輕鬆愉快!
另外聽鄰居說常常早上起床會發現周圍一堆垃圾...
請大家在排隊的時候，請發揮公德心，一起維持環境的整潔，
這樣才不會造成附近居民的困擾唷~~
-----------------------------------------
雲林斗南 炸饅頭
雲林縣斗南鎮中正路117號(近中山路交叉口)
本文餐廳資訊：
最新美食文章
