捷運松江南京‧てっわん鐵之腕和風鐵板料理‧巷弄中的道地日本味

朋友住在附近，說這裡有一間很好吃的大阪燒，除了大阪燒之外，其他的也菜色都很有水準。老實說，要在台灣找到好吃的大阪燒難度有點高，許多來台開店的日本料理為了迎合當地口味作了調整，失去了日本料理該有的水準及風貌，所以在還沒有吃到第一口料理之前，烏娜小姐本來是不抱任何會遇到驚喜餐廳的期望

鐵之腕位於松江南京捷運站四號出口，走路約10分鐘左右的距離，就在一個小巷子裡面，透著微弱的燈光，招牌很小，甚至不起眼，從門口拍起來的感覺根本就不明顯

進來就會先看到戶外的位子適合給抽菸的癮君子使用，不過冬天坐在外面還挺冷的，所以當天並沒有看到有客人坐在外面

除了兩人、四人面對面的桌子之外，鐵之腕也有吧檯的座位，桌子和桌子之間的距離稍嫌有點擁擠，好在大家聊天都不大聲，店內也沒有撥放吵雜的音樂。老闆似乎是日本人，因為看到幾桌日本客人到場用餐，服務生用流利的日文與對方交談，網路上查詢一下功課，發現連料理師父都是日本人

酒櫃上放了許多知名的日本清酒和梅酒

桌上也有七味粉等調味提供給口味較重的客人

【冰烏龍茶 NT：80】

【卡哩卡哩吻仔魚蘿蔔沙拉 NT：170】

與一般開胃的沙拉不同，蘿蔔的脆增加了沙拉的口感，裡面加了特製的和風醬，稍微有點偏酸，第一口就覺得驚奇

【手工韓式泡菜 NT：100】

韓式泡菜有點貴，吃起來也是一般的水準

【日式炸雞 NT：180】

無骨的裹粉炸雞，麵衣不厚重，特殊的手法將炸雞的肉汁包裹在內，除了吃起來稍微有點油嘴之外，倒是一個值得推薦讚賞的好物

【酥炸雞軟骨 NT：200】

酥炸雞軟骨相較之下就稍嫌遜色，價錢也比一般的價位還要貴一點，軟骨的下方有張吸油的紙，吃到最後整張紙都是油，雖說好吃但看到那張油膩的紙，還是扣了一點分數啊

【日式炒麵 NT：220】

日式炒麵簡單又好吃，麵條不會太硬或過軟，三人分食一份還有點意猶未盡

【鐵之腕風鐵板花枝 NT：230】

這花枝真的讓烏娜小姐驚豔到不行，外面的花枝烤的火侯掌握的正好，裡面的黑黑的吃起來像章魚腳，神奇的是卻帶有螃蟹膏的味道，一口卻有多種海鮮的鮮甜都吃進嘴裡，這是目前我在所有餐廳裡面吃過最好吃的花枝，100分，來了一定要點

【綜合大阪燒 NT：270】

熱呼呼的大阪燒上菜還有點滋滋作響，曾在心齋橋吃到一家超完美大阪燒，原本以為這裡的大阪燒會走偏日本風味，沒想到完全不輸給在大阪吃到的那間，外層有點酥脆，內餡卻又掌握的恰到好處，上面的美乃滋也不會讓人覺得過多或太少，醬料調配的也適中，好吃

【鐵板玉子燒 NT：140】

鐵板玉子燒軟嫩好吃，沒有過多的調味，是鐵之腕較清淡的菜色

【番茄海鮮大阪燒 NT：310】

如果喜歡番茄料理的人，千萬不能錯過這道了，份量較多，烏娜小姐到這裡已經撐到捧著肚子了，看著鮮豔的番茄海鮮大阪燒還是忍不住吃了幾口，雖然已經飽到快吐還是覺得味道很不錯

店家資訊

地址：台北市松江路77巷12號(近伊通公園)

交通：蘆洲線松江南京站，步行約10-15分鐘

電話：02-2518-229

營業時間：週一至週五11:30~14:30、18:00 - 22:30、週六18:00~22:30（週日公休）

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