美食專欄常常吃義式料理,今天換換口味,來吃牛肉麵囉!
位於中山路二段(埔墘國小站)的永昌牛肉麵
這家牛肉麵算是間老店了,愛吃牛肉麵的板橋人,大都知道這家
每當用餐時間,這裡總是人潮為患
這裡的小菜略少,只有幾樣可選擇(可惜不是我愛吃的)
下麵區
湯頭分辣和不辣，辣為紅燒(大辣.中辣.小辣)，不辣為清燉
麵分大碗和小碗(湯可續加)
不吃牛肉者還有魯肉飯.鵝肉麵.肉燥麵可以選擇
白湯甘醇濃郁,紅湯辣味夠勁
清燉湯頭(每鍋皆為牛大骨下去熬煮的湯頭,不加味精)
老闆很愛乾淨,即使客人再多再忙碌,鍋邊總是乾乾淨淨
紅燒湯頭
光看這濃郁的湯汁,就讓人食指大動
卉喜歡清燉的,她說湯頭好喝
(老闆給的牛肉也很大氣)
牛肉每塊都是帶筋肉塊,肉質軟嫩又入味,吃起來有點咬勁,也不會過於軟爛(好吃)
紅燒牛肉麵
微辣的紅燒湯頭我比較尬意,不禁讓人一口接一口
永昌牛肉麵的湯頭甘醇濃郁,肉質鮮甜有彈性,令人口回味無窮.非常值得推薦
以上是我的消費體驗,在此提供您參考
永昌牛肉麵
電話：02-29640080
地址：台北縣板橋市中山路二段106號
營業時間：AM11:00～PM22:00
更多 永昌牛肉麵 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
永昌牛肉麵 (已歇業)
· 新北市 板橋區 · 23則評論
最新美食文章
編輯精選
推薦美食
5月 15, 2023
隨著國民飲食西化及近年來新冠肺炎疫情的影響，台灣人民外食次數下降，再加上近期流行生酮飲食減糖風潮，肉類逐漸取代澱粉，進而影響到國民食米量，農糧署為推動臺灣米食，陸續舉辦碗粿、炒飯等競賽，去年以「飯糰」
編輯精選
新店快報
1月 7, 2024
由燒肉話題潮店「燒肉中山」所開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」以肉農魚糧四種行業為主題，台北首站進駐BELLAVITA寶麗廣塲，預計於12月22日起試營運。身為時髦餐廳超市的
