甕也燒肉(延吉店)~北捷板南線國父紀念館站(專人桌邊燒烤服務，優雅動口吃燒肉)

現烤燒肉的美味，在甕也燒肉毋需自己動手，

專人的桌邊燒烤服務，讓水晶只管品嚐食物的美味

需要怎樣的熟度，食物燒烤的順序及速度，

都可依自己的喜好請師傅調整，

在甕也享受了一次高水準的燒肉饗宴。

↑點擊上圖可加入FB社團↑

歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入水晶開設的分享團社群。

這裡不分區域只愛美食、旅遊。

歡迎其它地區部落客也一起來分享美食料理及旅遊資訊唷！

想掌握更多美食及旅遊訊息歡迎加入黃水晶 味の部落粉絲團按個讚喔!

今天台北下起了滂沱大雨，

大雨打落了些雞蛋花。

花落在甕也戶外的前庭地上，

看起美極了，沒等到入座，

水晶已經忍不住開拍了起來。

說起來甕也燒肉的招牌在白天真的"非常"不明顯呢！

而且身處寧靜的住宅區，

甕也燒肉的營業時間也受到一些限制。

但經過特別巧思的店面，和一般的住宅做出了區隔，

不論白天或晚上，都能成功吸引往來行人的目光。

入座前，服務人員從牆壁中拉出一座"櫃子"，

這設計真是厲害了，水晶打從心裡佩服，

這櫃子是設計給客人用的置物櫃，

有趣的是每格櫃子都以玉石命名唷！

下層可掛大衣或外套，

用餐時不用大包小包的顧著，

真的是太方便了。

物品放置完成後，服務人員會將櫃子鎖上，推回牆壁裡面，

櫃子的鑰匙會交給客人，所以不用擔心拿錯東西的問題唷！

是不是超貼心加細心呢！

入座之後馬上奉上燒肉的醬料，

左邊過來依序是玫瑰鹽、醋、檸檬。

還會附上鮮榨的檸檬原汁，

這些醬料和燒肉都超對味的。

★kirin泡沫冰沙啤酒

吃燒肉少不了的還有酒啦！

甕也燒肉和kirin合作，

所以店內有啤酒冰沙唷！

水晶立馬點了一杯來嚐鮮，

上面白色像冰淇淋的部份就是冰沙，

有點像雪泥冰的口感，

只是口味是"啤酒"，很好玩。

飲酒過量，有礙健康。

★青森的蘋果汁 $130元

這青森的蘋果汁在台灣也很夯，

之前沒買，這回就點來試看看囉！

香香的蘋果味道，

不過水晶覺得有點甜。

★烏龍茶(冰) $60元

最後追加了一杯無糖的烏龍茶，

冰冰涼涼的，真的是"透心涼"啊~~~~

★芝麻雞絲沙拉 $160元

沙拉淋上特製的胡麻醬，走的是清爽風，

配色也很豐富，

還加了雞絲增添層次感，

只是這"盆"沙拉份量超大的，

水晶花了很多時間才吃到見底...

(結果還是沒吃完...

★鹽蔥牛舌 $260元

這是水晶第二次吃牛舌，

師傅的火候控制的非常好，

包著鹽蔥軟嫩好食，

果然會讓人回味無窮。

★上等牛五花 $360元

油花的分佈超均勻，且細緻，

粉嫩粉嫩的色澤，

看了真叫人口水直流。

牛五花的口感果然一級棒，

滑嫩的口感更是讓人欲罷不能，

甕也的燒肉水準真的是高竿呢！

★板腱角切 $390元

原以為牛五花已是珍品，

沒想到這板腱肉更是一絕，

一咬下去，肉汁就這麼爆在口中，

超嫩的啦！還好是專人幫水晶烤，

如果讓水晶自己操作

一定會以為肉厚需烤很久，

而白白浪費了這麼好的食材。

這中間的圖案就是甕也燒肉的LOGO，

代表了兩種含意，是否有看出什麼端倪呢？

一個是甕也的"甕"，

古時候甕是裝食物的器具，

代表著"美食"的意思。

其二是甕也燒肉的主打美食是"牛肉"，

因此LOGO裡兩個尖尖的，

則像牛角代表的就是"牛"啦！

是不是很有趣呢？

★魚子醬佐北海道干貝(2顆) $320元

這道食材出來時，水晶真有點坐不住，

看這生食級的干貝，真的是超大的啦！

等不及師傅燒烤，就想直接食用了，

還好水晶有克制住，

馬上請師傅來為水晶料理。

這道還有另一個主角，就是魚子醬，

一顆顆的魚子醬，透過燈光，

彷彿是寶石般閃耀著光芒。

水晶試著單吃魚子醬，發現還蠻鹹的呢！

但是佐在超大干貝的上頭提味，

卻能帶出干貝的鮮甜滋味，

這實在是太厲害了，

燒烤過後的干貝一點都沒變小縮水耶!

貪心的想一口塞進嘴裡，卻發現真的太大了啦！

只好分兩口食用，鮮甜滋味直衝腦門，

此時水晶的心裡想著，如果等等還吃的下，

一定要再加點干貝來品嚐，真的是一大滿足呢！

★豬五花健康組合

這組合還蠻像韓式燒肉的耶！

除了醬料還搭配了牛奶生菜，

超多好料一併包進來食用，

青菜、肉品、泡菜及大蒜、辣椒等佐料，

此刻正在水晶口中彈奏出優雅的樂章。

★綜合野菜盤-2人份 $160元

蔬食的部份一點也不馬虎唷！

每一季都會換上新菜單，

即便是熟客也能常常品嚐到最新菜色。

★黃櫛瓜和杏包菇

★日本山藥及秋葵

日本山藥咬起脆脆滴，

燒烤過後口感有點像馬玲薯，

山葵本身的風味很特殊，

但不論是烤或是水煮，

怎麼料理都是很好吃。

★糯米椒

不會辣的辣椒，吃起來口感像青椒，很特別。

★水果玉米

這玉米真的很甜，不是一般的甜，

是非常甜，和平常吃的黃玉米口感不同。

★鮭魚茶泡飯 $90元

茶泡飯在日本是很常見的食物，直接以茶湯沖在飯裡。

茶香、飯香一次到位囉！可謂一碗米飯兩種滿足。

水晶通常點烤飯團，首次點茶泡飯感覺還真是不錯。

★祕傳滷牛筋 $120元

滷的透爛的牛筋，

和鹽蔥拌勻之後便能食用，

此道口感偏酸，似乎添加了醋，

這甕的份量其實蠻多的。

水晶此時此刻已經快飽到喉嚨了，

但對美食仍然無法抗拒啊~~~

★帶骨豬肋排 $200元

這豬肋排油脂豐富，

吃的時候較會有油膩感，

但師傅烤功真是一流耶，

讓水晶的嘴巴想停也停不下來。

★季節限定甜點-在欉紅布丁 $100元

餐後送上了甜點，服務人員說，這可是網路人氣商品唷！

甜度適中，軟硬度比一般布丁較硬。

甕也燒肉菜單

甕也燒肉用餐環境

而且甕也燒肉採下吸煙的排煙，

整套餐吃完之後不會全身烤肉味唷！

這種排煙方式真是太棒了。

甕也燒肉室外環境

夜晚的燈光洩露了甕也的藏身之處，

循著燈光望去，大片的玻璃窗裡，

是正在大啖美食的饕客，

應該也正享用著好酒吧！

酒足飯飽的水晶心滿意足的踏上回家之路。

甕也燒肉名片

甕也燒肉資訊:

地址:台北市光復南路260巷45號

電話:(02)2775-1765

營業時間:1730~2230

檢視較大的地圖

↑點擊上圖可加入FB社團↑

歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入水晶開設的分享團社群。

這裡不分區域只愛美食、旅遊。

歡迎其它地區部落客也一起來分享美食料理及旅遊資訊唷！

想掌握更多美食及旅遊訊息歡迎加入黃水晶 味の部落粉絲團按個讚喔!

關於【台北新北市 中式料理】的延伸閱讀:

關於【台北新北市 日韓料理】的延伸閱讀:

關於【台北新北市 拉麵】的延伸閱讀:

關於【台北新北市 鍋物】的延伸閱讀:

關於【台北新北市 西式料理】的延伸閱讀:

關於【台北新北市 咖啡】的延伸閱讀:

關於【台北新北市 冰品】的延伸閱讀:

關於【台北新北市 夜市、市集小吃】的延伸閱讀:

關於【台北新北市 老街】的延伸閱讀:

關於【台北新北市 老街美食】的延伸閱讀:

關於【台北新北市 景點、古蹟】的延伸閱讀:

↑點擊上圖可加入FB社團↑

歡迎和水晶一樣愛美食、旅遊的朋友一起加入水晶開設的分享團社群。

這裡不分區域只愛美食、旅遊。

歡迎其它地區部落客也一起來分享美食料理及旅遊資訊唷！

想掌握更多美食及旅遊訊息歡迎加入黃水晶 味の部落粉絲團按個讚喔!