The Place老爺行旅5F 廿一 Bar 21 府城特色調酒

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上回來訪甘粹餐廳就默默決定要來廿一 Bar 21喝一杯，

剛好看到老爺行旅粉絲頁放了一系列府城特調的介紹，

太心動了直接成團！！！

「飲酒過量，有害健康」

【台南 lounge bar 懶人包】

http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44735368

老爺行旅 甘粹義式餐廳-台南 老爺行旅5F「甘粹」義式餐廳 自助式Buffet

老爺行旅 廿一 Bar 21-台南 The Place老爺行旅5F 廿一 Bar 21 府城特色調酒

插圖by

於歷史、產業、口味上，「甘」是與台南深度連結的代表字。

Bar 21命名來自對甘字的奇想拆解 ─ 廿一，藉此強調此空間新的扭轉概念，

讓來到Bar 21的客人可以用新的渠道，調酒或表演，進一步看見不一樣的台南。

（資料來源：老爺行旅官網）

本想直接在廿一 Bar 21吃義大利麵當晚餐，

結果訂位時被告知因為周末甘粹義式餐廳有供應Buffet，

所以義大利麵要九點後才提供@@，

害我們先在外頭隨便填飽肚子才來，

搞了半天七點半我們要點餐時卻說是有供應義大利麵的（覺得傷心….）。

當天剛好遇上復活節的活動，有找彩蛋還有摸彩的小遊戲，

友人超幸運的找到彩蛋換了可愛的餅乾巧克力，

又抽到了披薩兌換券，收穫滿滿~

日光市場輕食餐 $280

鮭魚乳酪抹醬、自製麵包、新鮮沙拉

上桌時著實有點傻眼，這樣的內容價格實在太高了，

麵包很有嚼勁，鮭魚乳酪抹醬非常好吃，

但沙拉看起來就蠻普通的。

義式炸雞 $180

炸雞看起來雖然黑黑的，但味道不錯，

只是份量超少才四隻小小的棒棒腿，果然只能吃巧不吃飽！

廿一 Bar 21總共推出六款原創雞尾酒，結合府城特色，

訴說古都的風華絕代，娓娓道來這個城市的歷史與興衰！

我們一共點了三杯特色調酒~

-潘趣寄情-Love Letters’Punch $300

海曼海軍琴酒、橙花水、仕女伯爵茶、綜和果粒茶、新鮮血橙

安平金小姐的故事譜成了安平追想曲，感情的美在相遇也在別離。

像阿拉丁神燈的透明玻璃壺，不斷冒著白煙，

聽bartender解釋是因為裏頭放了乾冰，

光這壺的創意就覺得實在是太有趣了！！

喝起來酒氣相當濃烈，酸酸甜甜像是葡萄柚的味道，

不只好玩還非常好喝！！

上桌時會提醒要把上頭的軟木塞拔起洩壓才能倒酒！

惡搞了一下XDD

-旬花舟燈-Xunhuazhoudeng $250

蘋果白蘭地、辛辣雪莉酒、佛手柑、蜜多利哈密瓜利口酒、帕萊索荔枝利口酒

入夜後，總有燈紅酒綠，總有情歸何處，運河承載多少的甜蜜情仇，

藝伎的美如水中倒影，模糊卻又佇立存在。偏甜的果香，就如女子軟語的香氣。

旬花舟燈上桌後會先噴灑上橙花水，葉子就這樣帶著清香，

不虧是府城特調，每款都有不同花招，

在燈暗後，透著微光，真的有在賞花燈的fu好愜意~

喝起來口味也是酸酸甜甜非常喜歡，小口小口啜飲！

-安平堡傳說-Tales of Fort Anping $300

煙燻烏梅汁、泰斯卡10年單一麥芽威士忌、檸檬葉、清澈蘋果汁、海鹽

海上軍旅征戰，安平港大船停靠激起的波瀾與聲響，與在心裡的思念酸楚一時交會，

用蘋果汁與海鹽比喻海洋，烏梅的酸，表意心情。

上桌時會用噴槍來燒放置在牡蠣殼上的檜木，

讓我們先聞聞檜木香，中間放置的是昆布，

不過這杯的味道實在是....非常讓人難以接受XDDDD

煙燻烏梅汁實在太濃烈，沒人敢喝orz

友人一直嚷嚷著把他的牡蠣還來！！！！

這杯記得是叫甚麼魔鬼的？！

不過冰塊太多，喝起來太淡了沒甚麼印象zzz

當天喝的四款調酒裏頭，最推薦旬花舟燈和潘趣寄情，

杯具極富創意而且非常好喝～

尤其是潘趣寄情特殊的神燈壺，讓人忍不住想搓一搓許願XD

插圖by

Bar 21在每周三至周日，會邀請樂團做表演，

八點半開始的表演，會熄大燈全部點上蠟燭，

整個氣氛都不一樣了！

脆口薯條 $180

餐點的份量真的有夠少的，後來又加點了薯條配表演，

薯條酥脆獲得一致好評！上頭迷迭香有畫龍點睛增添風味～

在燭光中享受音樂的表演，在這兒待上整晚也不嫌多，

可惜友人趕著搭末班車離去，不然真想多點幾首好聽的歌曲呢！

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老爺行旅 廿一 Bar 21官網粉絲團

地址：台南市中華東路一段368號5樓

電話：(06)236-6168　分機253

營業時間：18:00-01:00

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