美食專欄香格里拉遠東國際大飯店 38樓醉月樓中餐廳「雙人商業午餐」淮揚料理.秋蟹季.波士頓龍蝦.會開花兒的茶好特別
香格里拉醉月樓的「港滬點心任您嚐」活動結束後，
最新推出了雙人份的商業午餐，（但平日中午一樣有提供超值港式小點喔！）
38樓的佳餚美景不多贅述，趕快來看看誘人的大龍蝦套餐吧！
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今天分享的是平日午間限定的高檔精緻雙人套餐，
在選擇上Menu也設計得較簡單，
冷盤、蔬菜、湯品、甜點、肉類/海鮮、主菜皆任選一，
價格依主菜而有不同，讓人可以快速選擇，節省時間！
這次醉月樓推出的商業午餐一樣有A.B兩套menu每兩週輪替，
雖然為雙人套餐，但如果是三人來用餐也可以加人加套餐半價，蠻有彈性的，
若是三個小胃口的女孩，可以學我們一樣加點一些超值港點share，
價格從$60~90不等，可以多吃到一些不同的菜色喔！
ps：超值港點的menu也是兩週輪替一次
港點菜色可參考文章-台南 香格里拉遠東國際大飯店 38樓醉月樓中餐廳「港滬點心任您嚐」
另一套Menu如下，不只是主餐，
是幾乎所有菜色都不同，要全部吃完有得集了！
一樣有波士頓龍蝦但料理方式不同，
另外則有清蒸龍膽石斑和蔥油雪花牛的主菜選擇。
近期來訪醉月樓這麼多次，還是第一次看到端出這個茶盤！！
各式花茶真的是太可愛了，特地選了兩種來試試看。
（茶資另計每人$60，不含於雙人套餐內）
少女系的粉紅芙蓉花茶，這款會搭配香片沖泡，
透明玻璃杯看著花球緩緩盛開，
第一次喝到會開花兒的茶，真的好特別好喜歡！
另一款我的茉莉芙蓉花茶則是用熱開水沖泡，
未沖泡前包裹得像是顆小菱角小粽子，
花開綻放後會有兩層，白色的就是小芙蓉，
這款就不會有茶葉的澀味，都好喜歡喔~
古色古香的小杯子是每人都會有的迎賓茶-冬瓜檸檬(不可續)，
另有兩道迎賓小菜每天都會不同。
紹興醉雞
這是另外一套Menu冷盤三選一的菜色，
紹興酒的香氣撲鼻，皮Ｑ肉質有彈性，
醉月樓的經典菜色，非常推薦！！
我們今天這套Ｍenu冷盤一樣是三選一，
冰鎮杏鮑菇跟麻辣雲耳，這兩道之前吃過幾次了，
所以就選了沒吃過的梁溪脆鱔來試試，
酥炸過的鱔魚吃起來脆脆甜甜的，非常下酒的小零嘴（誤），
雙人商業午餐另有提供白飯，如有需要的話告知服務人員即可。
ps：麻辣雲耳非常推薦是我的愛菜喔！
湯品五選一-蟹粉芙蓉羹
秋蟹正夯，這個季節怎能錯過呢！
非常推薦趁這季節要點這道，質感好，味道真的非常棒~
蔬菜三選一-樹子炒野蓮
今天這道樹子炒野蓮處理的很棒，
野蓮非常新鮮且嫩，樹子的提味更帶出了野蓮的鮮，
看似最普通的蔬菜卻讓我印象深刻！
另外這道的野蓮用上湯的方式處理，（另一套menu）
還有皮蛋入菜顯得豐富許多，
各有千秋但個人覺得樹子炒野蓮很清爽我比較喜歡！
肉類/海鮮五選一-蒜香松坂肉
個人覺得比較可惜的是松坂肉是先炸過做處理，
肉質雖嫩但顯得較油，吃不出松阪豬的扎實彈性，
調味上蒜香洋蔥與松坂肉相輔相成，
但我下次應該會選擇推薦的香酥軟殼蟹試試！
滬燒波士頓龍蝦 $2200(雙人套餐價)
主菜龍蝦的size蠻驚人的，眼睛為之一亮阿~
醉月樓主打的是淮揚菜，而這道波士頓龍蝦採用滬燒方式料理，
強調食材龍蝦的鮮，肉質緊實好吃！
不過龍蝦大隻歸大隻，還是吃不過癮阿～XDDD
（以我的食量可能要來個五隻吧！）
另一套Menu的上湯波士頓龍蝦則會搭配關廟麵，
結合在地食材做變化，也很特別！
切丁的豆薯脆又富含水份，在裏頭很跳，
醬汁可以搭配銀絲卷服用XD
但這道銀絲卷真的是太太太太好吃了，直接單吃就很讚，
表層酥而不油膩，內層綿密，整份幾乎被我一個人喀光光！
這時候也會貼心的送上洗手水。
恩…我跟家母的食量都不太正常人，所以又吃了兩道港點….
鮮蝦帶子餃 $90
海鮮韭菜餅 $90
水果/甜品五選一-雪花紅豆糕
吃起來綿綿甜甜的，質感佳但份量小小的，意猶未盡！
另一份Menu的甜點-桂圓紅棗湯
家人很喜歡很推薦，不會過甜。
在菜色上不斷推陳出新的醉月樓，這次的雙人商業午餐供應期間較長到12月中，
有興趣的朋友不妨來試試囉！
香格里拉 醉月樓
地址：台南市東區大學路西段89號38樓
電話：06-702 8856
營業時間：11:30~14:30 18:00~21:30
「雙人商業午餐」
供應期間：2014年10月1日至2014年12月19日(限平日中午)
-本文為體驗試吃分享-
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