美食專欄( 圖/文:高雄美食地圖)
巷弄內迷人的咖啡飄香，來到這就像是「AMIS(朋友)」般輕鬆自在！
午後時光，總是有著慵懶的感覺，靜靜的品嚐杯咖啡，來份甜點，再看看店內的展覽及書籍…等，在「Amis Cafe」可以度過下午美好的時光。「AMIS」即為法語「朋友」的意思，這裡不僅打造了居家、溫馨的輕鬆氣氛，且店內定期有展覽可免費參觀，餐點從食材到製作都是精心挑選並手工現做，以摩卡壺及愛樂壓來沖煮冰/熱單品，讓大家可以感受到除了手沖及賽風以外的咖啡器材表現風味；在這裡，咖啡就代表著生活，它有趣多變的令人著迷，它集結著大家來去的情感，窺探著彼此，每個人都以不同的姿態存在著，也讓大家與AMIS認真的生活著。於此推薦「兩款招牌飲品」、「兩款招牌鬆餅」。
★這裡適合一個人獨處或兩三個朋友的小聚會，建議四人以上先訂位。
【原味麻糬鬆餅】
自行調配的鬆餅，餅皮外皮酥軟，內餡則是包覆著Ｑ彈的麻糬，多層次的口感讓人忍不住一口接著一口，鮮奶油則是選用法國品牌ISIGNY，沾起來甜而不膩口，並使用山野家的蜂蜜，香甜順口！
【香蕉巧克力鬆餅】
特調巧克力麵糊製作而成的鬆餅，滿滿的巧克力味，並在酥軟的鬆餅餅皮內包覆著一片片的香焦，多層次口感讓人驚艷，是真正融合了香蕉與巧克力！一旁的香蕉片上還有著烤糖，一口吃下，脆脆甜甜的香蕉，非常令人著迷。
【瓜地馬拉聖馬克】
摩卡壺，源自於浪漫的義大利。以摩卡壺沖煮的單品咖啡，口感較有層次，這支使用中南美洲淺焙的豆子，迷人的咖啡香及濃郁微酸的口感，值得讓人細細品嚐！
店名：Amis Cafe
電話：(07)223-6789
地址：高雄市新興區信守街99號
營業時間：12:00~22:00
刷卡 ：無
包廂 ：無
座位數：17位
店休日：每週四
服務費：無
停車場：無
平均消費：100~200
Wi-Fi:：有
更多 留白BlankCafeLife 小島製冰 調酒刨冰 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
留白BlankCafeLife 小島製冰 調酒刨冰
· 高雄市 新興區 · 19則評論
最新美食文章
編輯精選
美食開箱
6月 26, 2023
「萬物」為啤酒頭 2018 年上市的首款年度酒,代表著啤酒頭的雄心。酒精度 10.4%，以美國波本威士忌桶陳啤酒，瓶中熟成三年後,於 2021 橫掃世界各大賽事。
先後拿下 2021 英國倫敦
編輯精選
推薦美食
9月 4, 2023
JL STUDIO 以獨一無二的現代新加坡料理獲得「臺灣米其林指南 2023」三星肯定，成為全球首間以「新加坡料理」拿下米其林指南最高殊榮的餐廳。
由新加坡籍主廚林恬耀(Chef Jimmy L
