【Amis Cafe】高雄咖啡推薦

( 圖/文:高雄美食地圖)

巷弄內迷人的咖啡飄香，來到這就像是「AMIS(朋友)」般輕鬆自在！

午後時光，總是有著慵懶的感覺，靜靜的品嚐杯咖啡，來份甜點，再看看店內的展覽及書籍…等，在「Amis Cafe」可以度過下午美好的時光。「AMIS」即為法語「朋友」的意思，這裡不僅打造了居家、溫馨的輕鬆氣氛，且店內定期有展覽可免費參觀，餐點從食材到製作都是精心挑選並手工現做，以摩卡壺及愛樂壓來沖煮冰/熱單品，讓大家可以感受到除了手沖及賽風以外的咖啡器材表現風味；在這裡，咖啡就代表著生活，它有趣多變的令人著迷，它集結著大家來去的情感，窺探著彼此，每個人都以不同的姿態存在著，也讓大家與AMIS認真的生活著。於此推薦「兩款招牌飲品」、「兩款招牌鬆餅」。

★這裡適合一個人獨處或兩三個朋友的小聚會，建議四人以上先訂位。

【原味麻糬鬆餅】

自行調配的鬆餅，餅皮外皮酥軟，內餡則是包覆著Ｑ彈的麻糬，多層次的口感讓人忍不住一口接著一口，鮮奶油則是選用法國品牌ISIGNY，沾起來甜而不膩口，並使用山野家的蜂蜜，香甜順口！

【香蕉巧克力鬆餅】

特調巧克力麵糊製作而成的鬆餅，滿滿的巧克力味，並在酥軟的鬆餅餅皮內包覆著一片片的香焦，多層次口感讓人驚艷，是真正融合了香蕉與巧克力！一旁的香蕉片上還有著烤糖，一口吃下，脆脆甜甜的香蕉，非常令人著迷。

【瓜地馬拉聖馬克】

摩卡壺，源自於浪漫的義大利。以摩卡壺沖煮的單品咖啡，口感較有層次，這支使用中南美洲淺焙的豆子，迷人的咖啡香及濃郁微酸的口感，值得讓人細細品嚐！

店名：Amis Cafe

電話：(07)223-6789

地址：高雄市新興區信守街99號

營業時間：12:00~22:00

刷卡 ：無

包廂 ：無

座位數：17位

店休日：每週四

服務費：無

停車場：無

平均消費：100~200

Wi-Fi:：有