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台北市


前些日子去Brookhurst CaliPHOnia 布魯克加州式越南餐廳用餐時在附近小逛了一下,發現隔壁巷子新開了一家西班牙小館,這裡的餐廳來來去去變換得很快,每次來都有新發現。


當天沒有很注意店名,只知道還蠻大一家的,前幾天造訪時才發現原來是『PS TAPAS』,沒想到都開二店了,現在在台北市能開連鎖店的餐廳不多了,想必有兩把刷子吧?


店外有一排戶外用餐區,搭配店家以黑為主的色調,感覺挺有味道的。



一進門映入眼簾的是吧台與廚房,門口這一塊區域感覺有點擁擠與雜亂些。



座位區就好多了,簡單中卻不失小酒館的味道。



menu以報紙的方式呈現,挺不錯的,只是略髒了點。



蟹肉沾醬皮塔麵包



原以為只是蟹肉醬而已,沒想到裡頭有著大量的起司,起司香氣非常濃郁,起司的香與蟹肉的鮮搭配在一起表現頗佳,包在酥軟的麵包裡,好吃得令人吮指回味。



酥炸小烏賊

味道還不錯,蠻鮮香的,只是一拿起來外層的麵衣就跟烏賊分開了,口感上也就享受不到外酥內軟的感覺了,可惜了些。



菲力牛肉串

以$180的價格來評估這個菲力牛肉串,CP值算高的,牛肉香氣有,口感也算軟嫩,火候也掌控得不錯,算是蠻好吃的一個烤牛肉串。



馬鈴薯章魚

這個算當天幾樣料理中比較不討喜的,整體味道很淡,淡到會以為主廚忘了放鹽,而章魚與馬鈴薯搭在一起也都沒有彼此加分的感覺,既不鮮香也不可口。



海鮮墨魚飯

來到西班牙小酒館當然要點個西班牙海鮮飯來嚐嚐囉~。



特地選了墨魚海鮮飯來品嚐,上頭的海鮮味道都不錯,但米飯表現過鹹,而且很神奇的是完全沒有沾染到海鮮的鮮味,雖然看起來很黑,但也沒有墨魚汁的香氣,一整個失望的海鮮飯。


『PS TAPAS』不知道是不是因為剛開幕,感覺上好像有點還沒有準備好,menu上有些東西沒有,能選擇的料理並不多,不過這天吃下來覺得前菜部份有些還做得不錯,像蟹肉沾醬塔皮麵包就是一道會讓人懷念的料理,下次有機會的話再去嚐嚐其他前菜好了,看看能否有其他傑出的料理。


PS TAPAS

台北市光復南路346巷28號

02-2741 6368


延伸閱讀:


更多 PS TAPAS西班牙餐酒館 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/559d2e18c03a103ee86c4bb3
本文餐廳資訊:
PS TAPAS西班牙餐酒館
4.3
· 台北市 大安區 · 53則評論
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