美食專欄國父紀念館「籌學費」美墨餐廳..沒吃過@手打義大利寬麵 & 口味獨特@特製三明治
地址： 110台北市信義區光復南路417巷37號
電話：02 2345 1398
周2公休
直接進入點餐
美墨餐點為主
種類算非常完整
後盾點了人氣王"紅酒香煎雞排奶油寬蛋麵"套餐290
套餐有湯品/沙拉/飲品
我點了店員推薦的本日限定"籌學費特製三明治"340
附有沙拉/薯塊/飲料
玻璃瓶喝可樂特別有FU
我的套餐-熱紅茶
沒看到茶包的感覺真好~因為不會喝到最後超苦澀
熱呼呼的挺順口(標準米國美式餐廳的熱紅茶)
份量不少的清爽沙拉
生菜很新鮮
醬料是沾著吃
大蒜麵包不夠香酥~但味道是可以的
沙拉醬偏向凱薩.但沒那摩甜膩
頂頭的堅果搭配生菜來吃口感很不賴
生菜的種類不是便宜的濫竽充數
單純吃也很甜而多汁
奶油馬鈴薯菠菜湯
喝來是天然的稠度
不是很油的奶油炒麵粉
有蔬菜纖維的熱湯~上頭沒有灑起司粉~只有麵包丁
喝來無負擔
特製三明治~擺盤好彭派~太喜番了
薯塊是帶皮馬鈴薯塊油炸後~在炒洋蔥灑上巴西里香料葉
挺好吃的~軟硬度適中
特別的是放上超多汁的葡萄柚切片(一般都是柳橙)
這個葡萄柚沒有酸澀只有甜及豐沛的水分
吐司的斷面太厲害~軟嫩的厚煎蛋看的我心花朵朵
看的到就是番茄~起司及黃瓜片
隱約粉紅色的是培根
烤的金黃的吐司真是好吃
雖然是簡單的白吐司用烤箱烤~但均勻的上色跟剛好的酥香
吐司應該很新鮮~吃來不會乾乾的或是掉一桌的麵包穴穴
沒有美乃滋~吃來卻有基隆廟口三明治的味道~太神奇
不愛吃麵包類的後盾也很喜歡
這盤裡的生菜與套餐的生菜不太相同
是紅酒醋的沾醬直接淋再生菜上頭
口口吃來都有味道
一樣是新鮮好吃
紅酒香煎雞腿奶蛋麵
特寬的寬麵~重點是這是老闆媽嗎自己手工製作的
吃來的Q彈感真的很不像義大利麵那摩死~頂多能分辨是煮的軟硬度或是吸附sauce的程度
這裡吃的是彈牙~很難在義大利用上用的字眼~我用了
白醬的奶油比例適中~不是非常綢的扒住麵條
但是麵條吃來還是有奶香
雞肉的調味太奇妙
結合台式的以酒香醃製雞胸肉~讓肉嫩而不柴
口口有酒香氣
但無法分辨是紅酒還是米酒~哈哈
粗粗的麵條~煮的軟爛剛好~不會中間有麵心未熟透的感覺
後盾大大滿意
燈光很黃~所以需要打白光~否則食物拍起來.....就是無感
但好吃是真的...
味道獨特難忘
往洗手間的途中~驚見"安娜貝爾"
整間店很用心的布置萬聖節
洗手間更可怕~還有驚魂的骷嶁頭除了有變化的燈光還有怪聲
燈光整個很暗而且紅色得嚇人~哈哈
好有趣的一間店
服務態度超好~餐點雖然不是非常便宜~但味道跟份量都很滿足
謝謝招待
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