美食專欄公益路美食。醉鴛鴦啤酒庭園廣場。台式熱炒氣氛歡樂啤酒屋。喜慶外燴專家。聚餐推薦。(文末讀者免費優惠)
【醉鴛鴦 花園廣場/啤酒庭園廣場】官網
老台中人對"啤酒屋"肯定不陌生
記得結婚前和當時的男友(現在的老爺)來台中約會時，時常與一大群朋友聚在啤酒屋吃喝歡樂，咱們都是口袋不深的健康大學生，不跑夜店，氣氛輕鬆的啤酒屋便是我們最奢華的享受
台中市公益路上的【醉鴛鴦】正是台中少數歷史悠久經典的啤酒屋老店
【醉鴛鴦】位在台中市公益路二段與大觀路路口
位置好找，遠遠就能看到這支大扛棒，白天夜裡都顯目，很難錯過的
備有不計時免費停車場，大約40個車位，停車免煩惱
露天戶外加上粗曠式桌椅，這正是啤酒屋的一大特色!
紅白桌巾帶點美式風格，蠻活潑
戶外區是大桌區，另外還有小桌區
不論人多人少都有合宜舒適的位子可坐
牆上大大的生啤扛棒閃啊閃的，氣氛真的很熱鬧愈夜愈美麗
小桌區上頭搭有棚子，屋簷邊不時冒出消暑水霧
再有電扇加持著，炎夏用餐也不會覺得熱
到啤酒屋若是關著門吹冷氣，這感覺和味道都不太對了呢
話雖如此
艾米發現另有室內冷氣區耶，怕熱的朋友可以選擇冷氣室用
醉鴛鴦想得真是週到啊
醉鴛鴦的點菜方式除了固定菜單外，生猛海鮮的部份則採現點秤重方式計價
當日新鮮漁貨種類不一定，價格當然也不會相同，保證是最青的海鮮無誤
新鮮空運的澎湖海產儲放在活水水族箱裡，等著識貨美食饕客欽點上菜
固定菜色包含有冷盤類、熱炒類、酥炸類、烤物、鐵板類、清蒸、三杯料理、湯類、炒麵炒飯炒米粉...還有海鮮粥
非常豐富，光是點餐選吃什麼就要花不少時間 ^^
點好餐後，上菜的速度挺快的~
【炒飯】
油亮亮炒飯看起來樸素不華麗，但裡頭配料可多呢!
火腿丁、甜玉米粒、干貝末、蝦仁丁、蛋鬆、蔥花...
每一口都咀嚼得到這麼多的豐富滋味
米粒分明不含油，鬆鬆的不粘糊，帶點醬色氣味的炒飯 真的好好吃!
【蕃茄炒蛤蜊】
好大一盤份量超多!!
中型尺寸蛤蜊飽滿肥美，沒一顆含沙 超鮮甜的
這道炒蛤蜊的做法很特別
是加了蕃茄丁一塊兒炒的，還有蒜末、辣椒、九層塔、芹菜段..
滋味酸中帶辣還有九層塔提出辛香味，辣得很過癮啊~~
看到好幾桌都有點這道，是標準下酒菜來著，大推!
我覺得醬汁拌飯或者沾法棍應該也合搭喔
【石香松阪豬】
松阪豬先醃入味，油炸後再悶炒，上菜時以網架濾去多餘油脂
底部鑄鐵鍋持續保溫逼油，視覺上帶點趣味感
松阪豬肉吃起來微甜鹹香、Q嫩不柴很下飯，比糖醋排骨還要好吃
【炒空心菜】
簡單以蒜末熱炒，調味不重，青菜脆度仍保留著
艾米喜歡葉子多一點，這盤就留給愛吃空心菜梗的老爺子囉 ^^
【塩酥鯊魚塊】
鯊魚肉塊外裹麵衣油炸後再與辣椒、青蔥、椒塩熱炒一下入味
雖然是炸物，可裡頭的魚肉還很鮮嫩耶
外頭金黃麵衣口感酥脆脆不含油，一整個外酥內嫩~
放冷也不會回軟，冷吃熱食都好吃!
【胡椒鳳螺】
上菜時是加蓋來的，掀蓋時猛衝的胡椒味撲鼻而來，沒防備地連打了好幾個噴嚏 XD
鐵鍋熱呼呼，裡頭的鳳螺更是燙手得不得了，取用時千萬要再三小心喔~
這鳳螺有特別挑選過，不僅塊頭大而且一致，如此烹調起來熟度口感才會相同
瞧瞧~
這窩在裡頭的螺肉真是肥美，也要真夠新鮮才能輕易勾出這麼完整的螺肉
超過癮的胡椒嗆辣味浸入螺肉裡頭
脆口彈牙不帶泥沙，因為尺寸夠大吃起來很有存在感
【胡椒沙蟹腳】
沙蟹腳長長的不算小隻，純以胡椒碳烤出簡單的焦香味
貼心地先稍微敲開外殼，所以撥吃時不會太費力
香辣胡椒掛在蟹殼上，內部蟹肉細緻鮮甜很揪西
整個香辣開胃極了!
啤酒可以多飲好幾瓶 XD
艾米溫馨叮嚀
酒後不開車，飲酒過量有礙健康，未成年切勿飲酒
會點蟹腳和啤酒全是衝著店家這個滿額優惠來的
麒麟Bar原價70元，特價只要39元
胡椒沙蟹腳原價360元，特價只要219元
而且沒有什麼每桌限點一份的事，絕不限點耶!!!!
當然兩款優惠都不能錯過啦~
嗯...這活動只要5月底，但是來不及享優惠的人也別懊惱
艾米上店家官網找到6月份新活動內容也不賴喔~
2款啤酒優惠特價外，還有消費滿仟元黑鮪魚生魚片加價購，一盤只要99元(不限次數)
黑鮪魚可是稀有貴森森的呢，老闆真是大方不計血本，6月份一定要多來幾次! ^^
(艾米溫馨叮嚀)
酒後不開車，飲酒過量有礙健康，未成年切勿飲酒
醉鴛鴦提供代客叫車服務，既然喝了酒便醉不上道
路邊招小黃有時得看運氣，不如請櫃枱叫車送你安全扺家，皆大歡喜~
用餐畢離開的時候，店內人潮多了起來，熱鬧歡樂的氣氛愈夜愈美麗呢!
【醉鴛鴦 花園廣場】
保留舊時啤酒屋輕鬆海派的用餐氣氛與環境
有熱炒、海鮮、美食、啤酒，地點熱鬧停車方便
很適合三五好友下班後聚會放鬆的好地方!
艾米為好捧友爭取到讀者免費優惠
只要在FB上分享本文+打卡讓服務生確認過，老闆免費招待黑鮪魚生魚片一盤(7片)
免費優惠 好捧友可別忘記囉!
。。。店家資訊。。。
【醉鴛鴦 啤酒庭園廣場】官網
地址 台中市公益路二段266號
訂席專線04-22513966
營業時間17:00~02:00
。。。本文為邀約體驗之真實心得記錄。。。
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