Mi'S MATE謎思咖啡二號店 ๑低調隱身大遠百旁小巷內

咖啡就像個謎一樣 讓人有難以忘懷的思念味道

這是將店名取作謎思的原由

還沒有機會好好認識這間好店

謎思咖啡二號店-Mi'S MATE,就在2014年11月16日開幕

延續提供給客人好咖啡,與平價早午餐的原則

即使店位在小巷弄內,沒有明顯招牌

仍然有許多顧客慕名而來

我們也是其中之一(笑)

Mi'S MATE位在大遠百機車停車場旁的巷子內

這條巷子幾乎是私人寄車與販售電影票的店家

顯少在這帶出沒的香香,稱它是神秘一條巷XD

可搭乘捷運,從三多商圈站一號出口,往大遠百機車停車場左手邊走

巷頭是排排饡,在往內走看到米妮大蝴蝶結的店家

就能到達Mi'S MATE

接著到大遠百逛街shopping、威秀看場電影,或是到附近的總圖走走

都是不錯的選擇

到訪時間剛好是端午節隔天,香香還飽受腸胃炎之苦

胖子依舊不放過難得休假,找了Mi'S MATE,決定來場早午餐約會

抵達時我們還在店家觀望很久

沒有特別突出的招牌,從店外也看不透裡面

很難看出是間咖啡店

不過店名沒錯,放心從恭賀新禧旁邊那道門走進店去吧!!

店內空間是細長型的,還好沒有壓迫感

看似座位不多,原來還有地下室的座位區

不規格磚牆上,有用咖啡豆拼湊成的Mi'S MATE Café

店裡頭也能處處可見咖啡相關線索

因為地下室座位客滿,被安排坐一樓

仔細看,桌子很特別耶~

據說這是老闆從家鄉搬來的裁縫車,是阿嬤50年代使用的

拆掉整理過後,改造成桌子

老舊的物品,重新賦予它新生命

很特別~回收再利用也具環保概念

復古的桌子,與現代感的椅子結合

卻毫無違和感

一樓主牆是由大量的咖啡豆麻布袋組成

裝飾品充滿和風,真是跳tone

自助取用區旁,也有販賣一些日本雜貨

算有相呼應啦!

從一樓往下看

麻布袋牆連結地下室

下面這區塊沒有天花板,光線也比較好

自助取用區與日本雜貨販售區

開水、餐具...等等

水泥牆塗鴉

能畫的這麼好,是有一定難度的

吧檯前的座位,似乎都是店家自己人在坐

走到最裡頭,有一大面牆擺放了咖啡、茶、酒

也提供不少雜誌、書籍供閱讀

各式咖啡,這方面老闆果然專業

基本上若老闆排的出時間

也會提供一對一咖啡的教學,幫大家分享咖啡的美好

上課時間要另外預約,安排課程

吧檯旁的透明冰箱櫃裡

擺放著限量小點,有鹹派、蛋糕...等等

上方的義式耳掛咖啡,也有販售歐~

黑板牆上是充滿童趣的冰雪奇緣彩繪

上面寫著...客人才是一間好咖啡館的靈魂

即使迷失在咖啡的世界裡,也是一種浪漫的感覺

對於咖啡,老闆有比一般人更多的看法與認識

這份情感分享給更多客人,不高傲、不藏私

往地下室瞧瞧

又出現跳tone玩意兒了

幾乎客滿狀態,就不好意思影響客人用餐了

角落還有一區沙發區

每桌都有仿舊檯燈,昏黃的燈光打下來

加上這舒適與質感兼具的,復古設計沙發椅

時空瞬間倒轉

=MENU=

餐點價位約1百出頭而已

點選任何飲品+$80,就能享用早午餐

謎思一店與MATE二店都是一樣模式

在熱鬧市區中,餐廳林立競爭的很

Mi'S MATE的餐點是很少見的平價

老闆私心認為一家店的主軸是放在飲品跟咖啡上

所以希望進來的客人都能點飲品跟咖啡

餐點價錢部分就隨意,只要不虧錢就好

雖然平價,但用料上客人可放一百個心

店家的食材選用

是有機蛋自製吐司,用的是日式昭和麵粉和全鮮奶製作

肉品部分是使用去骨冷藏雞腿跟台灣冷藏年和松阪豬

醬料也是自製,番茄醬是使用番茄下去烘烤熬煮

Mi'S MATE的咖啡走的風味皆偏水果酸香

味道清爽不走重口味

這是胖子點的,咖啡味不至於過度濃厚

卻不失本身風韻,加上一球香草冰淇淋

就像在吃另一種形式,無酒味的提拉米蘇

只是這攪拌棒與瘦長的杯身相比,只高出一咪咪

可以像喝奶蓋飲品一樣,用吸管由上往下,在口中mix

單喝一口咖啡,再品嚐冰淇淋,多種喝法都很優

知道香香愛抹茶,胖子硬要點

想讓腸胃再多休息一會也不行

歐蕾(牛奶)比例算蠻多的,整杯的綠就比較偏粉綠

喝起來也是,不敢喝抹茶,因為怕其苦味的捧油

絕對也能駕馭這杯

當時沒有作足功課,要喝熱咖啡才能品嚐到謎思精髓

後來在FB粉絲團上才看到,拉花是達人等級,各個都好可愛啊~~~

下次一定要喝到!!!(握拳)

(圖片來源:店家FB粉絲團)

用木質托盤盛裝,就是質感滿分

整體份量不大,店家希望重質多餘重量

每個環節都是用心製作,才完成這道拼盤

去骨雞腿食用方面,醃製煎過,裡頭肉汁多多好嫩歐~

有機煎蛋上頭是店家自製番茄醬,不添加色素與防腐劑,食用上很安心

新鮮生菜可以沾取旁邊小碟調味,吃起來生、澀、苦味,大幅降低

牛奶土司烤的酥脆,單吃仍不會過乾渴,還保有濕度

馬鈴薯簡單調味過,相當清爽

其實有土司與馬鈴薯泥,吃完也是很有飽足感的

＊14:00後供應

格子鬆餅是兩個圓圈圈,相當有厚度

灑上糖粉,淋上巧克力醬

就這樣簡簡單單,沒有太多裝飾

是香香喜歡的脆感鬆餅

外邊酥脆,裡頭扎實

剖面還看的到完整的紅豆顆粒

不小心咬到,竄出另一種香氣,很有驚喜

綿密的蜜紅豆,平衡抹茶微苦

旁邊附的是鮮奶油,冰涼涼的,也不太膩口

但若是配冰淇淋,冷熱交錯,甜味更易突顯

-----------------------------口味喜好本來就有所不同

以上純屬個人食記(･ิω･ิ)-----------------------------

►►店家小資訊

Mi'S MATE

地址：高雄市苓雅區新光路24巷21號

電話：07-3325366

營業時間：09:00~21:30

每週三固定店休

提供wifi：☑有□無

FB粉絲團:Mi'S MATE

謎思咖啡 Mi'S Cafe (一店)

地址：高雄市前金區市中一路167號

電話：07-2010188

營業時間: 08:00~18:30

無店休日

提供wifi：☑有□無

FB粉絲團:謎思咖啡 Mi'S Cafe