美食專欄
位在彰化市區上的這間孔廟南投意麵，應該早在前年就應該要分享給各位了說~只是盼到今日才寫>///<
起初連個招牌都沒有呢~就只有一個小攤販
這家南投意麵只要接近11點時，人就開始變多~人滿到還可以頂著大太陽在外面排隊等候著，就是一定要來吃這家啦!
心想，這間的魅力真有如此之大，賣到晚上七點時，已經收攤還再洗整個攤子及大大小小的鍋子啦.....
從沒招牌到有招牌、從沒門到現在有玻璃門、當然還有牆上有只木頭菜單.....
每樣陳設都顯示了這家店一路走來的歲月痕跡呢~~
價目表上寫著價格，樣樣都很便宜....也是Kiwi很愛來的小店喔!
當然這利麵還有隱藏版的青菜湯20元，店家沒寫~
因為偶爾需要讀書，就會到此來吃個意麵還有青菜湯均衡一下，店家總會將時令蔬菜當湯，營養也顧的到啊!
(只是不知道青菜湯是否有漲價....呵呵)
每次來總是必點物就是松阪豬肉*2份
除了松阪豬灑上蔥花、薑絲及直接淋上的甘醇醬油~真是一大美味!
松阪豬應該指的是豬菊花邊的肉，也是最嫩最Q的肉，加上店家採用的都是很新鮮的肉，沒有肉味，所以吃起來特別甜。
加上一些薑絲，只能說很推薦這盤肉啦!
原本只有20元的肉燥飯，如今因為物價膨脹，所以價錢也跟著漲~
可是肉燥的部分卻一點都不嫌少，反而還挺多的內!帶皮的絞肉，是Kiwi的摯愛，看見色澤就會就忍不住想要扒飯@@
又有瘦肉、肥肉、肉皮丁、帶皮的肉，老實說真的一點兒都不貴呢....反而還有種物美價廉的感覺>///<
有些絞肉會讓人吃倒覺得有點噁...可是這家肉燥...有種古早味卻不是重口味的那種阿!又香又結實的肉質，很愛!
蛋的部分，也是很好吃呢!Kiwi超愛吃蛋黃~^^
蛋白很Q軟，也滷的透，醬汁也是剛剛好，所以才能跟肉燥飯一同享用阿.....GOOD!
燙青菜，一盤25元，比起一般外面便宜些。
菠菜加了醬油、肉汁、肉燥、蒜頭~
扁食湯，也是這裡大推薦的湯品唷!
裡頭的扁食少說應該也有6-8顆...沒有真正數過啦!因為每回只要一來，總是會大快朵頤到忘我的階段....
所以千萬不要叫我數啦...裡頭的菜也是滿滿的，不僅吃到肉也吃到了青菜呢!
其實有個時間是鬧菜荒，可是老闆也是依然的不手軟放大把菜下去煮，這是讓人感到非常的甘心呢!
以作生意的角度下去看，老闆真的是便宜賣喲!
包餛飩的肉一定會比肉燥的肉還要更碎，這是朋友跟晴說的喔!一般在製作餛飩，總是會比絞肉再絞過1-2次
肉也會更緊緊黏住彼此...感覺就像個肉團一樣啦!
先甜的肉加上剛端來的關係，熱熱吃皮也不容易糊掉啦!!^___^
最後當然就是來個湯的意麵
不過Kiwi一般來吃都是吃乾的，再加點辣醬....攪拌一下，辣味隨即將意麵的味道給提升不少。
超愛南投意麵的Kiwi怎麼可以錯過呢~
且老闆的意麵火候到送到客人面前是剛剛好的，意麵最特別的是，如果沒有現吃一定會乾掉變成結塊狀....
所以特別的在這兒，需要邊吃邊攪拌，從下往上攪拌。迅速吃掉，才不會讓意麵整個走味
總而言之，吃完一整頓飯下來，其實沒有花上很多錢，total:200有找
物美價廉的一頓飯，難怪每次阿爸帶來這兒總是很開心....除了口味真的很不賴以外，價錢也是我會考量的一部份喔!
也因為如此，客源不斷阿!就算是人多還是要吃上一碗~~~~推薦在地好美味!
◎美食資訊◎
孔廟南投意麵
地址：彰化縣彰化市中華路34號
電話：04-726-6584
營業時間：AM9:00~19:00(日休)
2016/2月用餐，價目表於此。
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