美食專欄
黑店是晴從網路上辜狗才知道有這麼家有名的店，加上姊姊住淡水，評價好像也還OK的情況下
我們一早到林口塞德克巴萊的片場後，午餐決定飆到淡水遊玩了啦!!!!
所以也挑選這間店，這次行程就是片場跟淡水......當日來回啦!
黑店在淡水算是非常有名的店呢!經營已經有40年歷史的老店了，到店時才知道店家有改裝過啦!
不然聽說以前是用簡易帳篷搭起來的因為價格又便宜，才會吸引很多學生啦!!
現在照片看見可是新店呢!!!
抵達時間約一點左右，還好還有賣，不然就嚐不到人人口中的美食~轉換去淡水老街吃小吃去了吧!!!
店家外很多車輛，有小塞住了通道，店內則人潮不斷@"@
店內就是很簡單的櫃檯及自己需要找位子坐還有點餐部份而已~
水杯及餐具則需要自行拿取喔!
餐點的部份，通通在菜單上啦!!!!
這裡最暢銷的就是排骨飯、大滷麵及雞腿飯
所以我們大概也點選了這幾樣啦!!!!
來到櫃檯前，因為看見滷味，又加點了不少樣...每樣看起來都滷的很透呢>///<
一般滷味莫過於就是豆皮、豆包、豆捲
還有豬耳朵、豬頭皮..
滷鐵蛋、豆干、杏包菇、豆腐、牛肚..等等
看吧!色澤每一款看起來都還不錯吃的樣子吧
可是因為怕吃不完，只能挑滷蛋、豆皮、油豆腐、豆干、海帶....
上菜速度算很快啦!
這碗就是我們一起點的"大滷湯"
肉很好吃，裹粉不多，蛋花也漂亮
看下去整碗感覺很棒，喝的時候，會覺得很清淡...淡到有點沒感覺XD
雞腿飯，應該是朋友點的啦!
整支的雞腿~PENNY有分給我一點點，還不錯吃耶!!肉又不老澀
這碗就是非常夯的必點排骨飯
一般排骨都會先醃製，直接裹粉跟下去油炸~這樣的作法雖然在一般店內看的，但每個人炸出來的口感不一樣
因為炸出來是熱熱的，肉質很嫩很好吃，感覺上吃到肉的鮮美，雖然有點重口味，卻還不錯
唯一不愛的是飯有點黏膩~白飯不討喜>///<
白飯上放了排骨還有酸菜與豆干混炒後成的醬料，有點像是炸醬類啦!!
吃久了會覺得有點過甜@@
咬了一下肉，肉汁還包覆在裡面呢
大碗跟小碗的比較圖。。
因為弟弟怕吃不飽所以說叫大碗的....可是感覺上就是把碗放大，飯變多而已XXD
這碗晴真的忘記是什麼了~因為太特別人，不過是雪裡紅+某某肉=飯啦
小菜其實都很重口味，可是就是很偏愛~這樣的口感，小菜吃不厭
鐵蛋的部份是淡水的滷鐵蛋，口感上不錯，雖然有點貴，但有價值啦!!!!!!><
吃上這一回後，其實很滿足，可是晴點的小菜太多了~我們狂吃.....
不只是一碗排骨飯就讓我們吃到很撐...還有湯跟小菜~吼~九分飽了啦!!!
而且雖然炸醬+酸菜有點甜，但直接拌入飯內卻很入口!
排骨除了有點油外，吃的到醬汁與鮮美^^
是的，所以我們要帶著飽足的肚子前往下一站紅毛城去啦!!!!
◎店家資訊◎
淡水黑店排骨飯
地址：台北縣淡水鎮中正路一段62巷10號
電話：02-2805-2790
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